في إناء نضع فيه الماء والزهر والحليب وخميرة الخبز والسكر والبيض ونخلطه جيداااا

ثم نتركه يرتاح عشر دقائق بعدما يختمر نضع فيه الزيت ورشة الملح ونجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية وتتلاسق قليلا

نتركها ترتاح للمرة الثانية ثم نقطع العجين بعدما يختمر جيداااا الى قطع صغيرة يعني كريات صغيرة او على حسب واش تحبو

نجيب الكرية تاع العجين ديالي ونفتحها على شكل حربوش متوسط ثم نقطع من الأطراف بسكين او مقس كما هو موضح فالصور ونربط الحربوش من الأطراف

ملاحظة يلا حبيتو تضيفولو منكهات جافة حطو حبة حلاوة ولا جلجلان (سمسم) مع العجين او كنوع من التزيين هاذ النقطة تبقى اختيارية