تحضير الصلصة البيضاء في طنجرة نضع الزبدة و الزيت ثم نضيف الدجاح ويحمر جيد ثم نضيف اليه الفلفل الاسود و بودرة الثوم و الملح نحرك جيد حتى يمتص الدجاج التوابل ثم نظيف الفطر نحرك مدة 5 دقائق ثم نمرق بكاس ماء ساخن و نتركه يطهى جيداً.

نضع ملقة زبدة للعجينة لاعطائها ذوق رائع.

و في الاخير نضيف للصلصة السباغيتي المسلوقة و تترك لمدة 3 او 4 دقائق على نار متوسطة.

يوضع في صحن التقديم يمكن تزيين بجبن مبشور او بقدونس (معدنوس (بقدونس))شهية طيبة 😋