Rántott cukkini fűszeresen
Egyik kedvenc zöldség ételem. Elég gyakran készítem, míg tart a cukkini szezon, de télen is előfordul.
Rántott cukkini fűszeresen
Egyik kedvenc zöldség ételem. Elég gyakran készítem, míg tart a cukkini szezon, de télen is előfordul.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A cukkinit megmosom, majd karikára szelem. Sóban hagyom állni 5-10 percig.
- 2
A lisztet megfűszerezem: sóval, borssal és pirospaprikával. A két darab tojás is hasonló sorsa jut: só, bors, ízesítő és szárított petrezselyem.
- 3
A serpenyőbe bő olajat rakunk (csak annyit, hogy ellepje a cukkini karikákat). A cukkini karikákat először átforgatjuk a lisztben, majd a felvert tojásban. Majd a serpenyőbe tesszük sülni. A végén papírtörlőre teszem, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. A maradék tojást megsütöm.
- 4
Fokhagymás tejföllel tálalom.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek