برجر لحم صافى روعه

Name: برجر لحم صافى روعه
Yield: ٣ل٤
Cuisine: سعودية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم مفروم احمر مضاف له 20% دهون; 0.5 معلقه صغيره ملح; 0.5 معلقه صغيره فلفل اسود; معلقه صغيره بصل باودر; 0.5 معلقةصغيرة بابريكا; معلقه صغيره بهارات برجر; معلقتين كبار نشا

Waleed Amer @cook_17334032

بحب البرجر وبعمله اجمل من الجاهز اللي كله فول صويا ودهون فبقيت اعمله في البيت من لحم صافى بطعم تحفه وحبيت اشارككم الوصفه

#فوود_كود

اقرأ المزيد...

برجر لحم صافى روعه

Waleed Amer @cook_17334032

تم الحفظ

المكوّنات

٣ل٤

0.5 كيلولحم مفروم احمر مضاف له 20% دهون
0.5 معلقه صغيرهملح
0.5 معلقه صغيرهفلفل اسود
معلقه صغيرهبصل باودر
0.5معلقةصغيرة بابريكا
معلقه صغيرهبهارات برجر
معلقتين كبارنشا

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع اللحم المفروم وعليه كل المكونات ونخلطهم ثم نشكلهم على شكل أقراص بسمك ١سم بالمكبس أو يدوي ونضعهم في الثلاجه ساعة قبل الشوى على أن نضع فواصل بين البرجر من ورق الزبده حتى لا يلتصق
2

في جريل ساخن مدهون زيت نشوى البرجر على كل ناحين ٢ل٣ دقيقه وبالف هنا
3

نضع البرجر في خبز البرج المحمص في الزبده مع الخس وشرائح خيار مخلل وشرائح بصل وشرائح طماطم والجبنه الشيدر وصوص المايونيز والكاتشب