Campur tepung gula aduk rata tuang sedikit demi sesikit air aduk hingga setengah kalis lalu masukan mentega dan ulen hingga kalis

Ambil sedikit adonan lalu gilas dengan roling pin hingga tipis lalu iris” dengan pisau memanjang lalu ambil 1 bagian lalu lilitkan ke pisang yg sudah di iris hingga tertutup dan lakukan hingga habis

Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan,sajikan dengan teh atau kopi