نهرس بطاطا منيح ثم نخلط جميع مكونات بطاط مع بعض ثم نشكلها اقراص ونضعها على صينيه فرن مبطنه بورق زبدة(ضروري هالخطوة حتى ما تلتصق)

تحضير بيتزا :'نفرم بصل شرحات ونهرس ثوم ونحوسهم بزيت ثم نضيف بندورة مقطعه مكعبات وملح وفليفلة وبابريكا صلصة طماطم ونتركها حتى تستوي

نفرد البندورة فوق اقراص بطاطا ونضع زيتون وجبن موزاريلا وندخلها فرن من الاسفل ١٥ ل ٢٠ دقيقة ونحمرها قليلا من الاعلى

تترك لتفتر وتقدم