نضع السمن بوعاء ونخلط ثم السكر ونخلط ثم البيضه ونخلط ثم الخل ونخلط ثم نضع سائل الحبن المخلوط كريمي منقوع مسبقاً مقطع ومنقوع ومخلوط بخلاط كهربائي ليصبح سائل مقدار السائل نصف كوب نضعه فوقهم ونخلط يصبح لدينا وعاء فيه سائل كريمي يصبح جاهز لنضع فوقه النواشف على دفعات

بوعاء نضع ثلاث أكواب مع ملعقة محلب ورشة ملح وتوابل او منكهات ناشفه حسب الذوق وربع ملعقة كربونات الصوديوم ونخلطهم مع بعض

نضع جانباً نصف كوب طحين لربما يلزمنا حين وضع النواشف على دفعات ملعقه او تمين او أكثر نضع الملاعق بحذر نضع نخلط ونختبر تشكيل كعكه او معمول كرابيج حين يتشكل نتوقف

نحمي الفرن مسبقاً حراره 180 الرف الوسط نار من تحت نرصهم بصينيه ممكن نقشهم بمنقاش او قالب يأخذ بالفرن ربع ساعة حين تشقر الحواف نطفىء النار من تحت ونشعل النار من فوق

كعك العيد وكعك محشي تمر بماء الجبن بعشر دقائق فقط سريع وبهرهر ولاأسهل مع دلال حناوي https://youtu.be/OscXb4Uzomg