في قدر على النار يوضع الزيت والبصل ويقلب قليلا ثم يضاف الفلفل الاخضر والطماطم ومكعب المرق ويترك على نار هادئه لمدة عشر دقائق ثم يقلب ويضاف الملح والفلفل والكمون

نستمر في التقليب حتى تذبل الخضار ويقدم