Jangan gandul (sayur pepaya)

Name: Jangan gandul (sayur pepaya)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pepaya muda, kupas buang biji dan potong sesuai selera; 1 ikat daun so (mlinjo); 5 buah bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 5 buah cabai (sesuai selera), iris; 1 sdm urang garing (ebi); secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Favorit

Lebih banyak

Jangan gandul (sayur pepaya)

Yuliani @cook_5351449

Banjarnegara

Favorit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpepaya muda, kupas buang biji dan potong sesuai selera
1 ikatdaun so (mlinjo)
5 buahbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
5 buahcabai (sesuai selera), iris
1 sdmurang garing (ebi)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Remas pepaya yg sudah dipotong dengan garam, diamkan sekitar 7 menit. Lalu cuci & tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dipotong hingga harum lalu masukkan ebi, garam & gula.
3

Setelah harum masukkan pepaya, masak hingga matang. Sebelum diangkat masukkan daun so masak sebentar hingga layu lalu angkat & hidangkan.