بطاطس مقرمشة ومفرغة من الداخل 🍟
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقشر قطع البطاطا ونقطعهم بشكل أصابع متساوية تقريباً ثم في وعاء مناسب على النار نضع ماء وملعقة من الخل والقليل من الملح ونضع فيها البطاطا
- 2
نسلقها لمدة 10إلى 15 دقيقة لتنضج نصف نضج ومن ثم نضعها في مصفاة ونتركها تبرد كلياً
- 3
بعد ان تبرد نضيف لها ملعقتين من الخل وملح ثم نضيف النشا تديريجياً حتى تتغطى قطع البطاطا بالنشا
- 4
ثم في وعاء على النار به زيت ساخن جداً نقلي قطع البطاطا مع التحريك من فترة لأخرى حتى لا تلتصق بسبب النشا حتى يصبح لونها ذهبي محمر
- 5
تُقدم ساخنة فور نضجها حتى لا تفقد قرمشتها ، يمكنك اضافة فلفل اسود وزيادة ملح عليها بعد ان تنضج "لاحظوا كيف مفرغة من الداخل"
- 6
وبالعافية ❤️
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ malooka يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات