Es Pisang Ijo Seger🍃
Berawal dari sayaa yg terlalu sering gr*bfo*d es pisang ijo waktu siang malemmm, akhirnya saya coba bikin sendiri biar ga boros sis😆 bawaannya kalo liat es pisang ijo itu ngiler seger diliatnya warna ijoo apalagi siang” panas gitu behh seger bangettt dan ternyata waktu buat rasanya lumayan lah😍😂
Es Pisang Ijo Seger🍃
Berawal dari sayaa yg terlalu sering gr*bfo*d es pisang ijo waktu siang malemmm, akhirnya saya coba bikin sendiri biar ga boros sis😆 bawaannya kalo liat es pisang ijo itu ngiler seger diliatnya warna ijoo apalagi siang” panas gitu behh seger bangettt dan ternyata waktu buat rasanya lumayan lah😍😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama, siap”kan bahan yg diperlukan, saya pakai pisang raja. Kalo masi mentah boleh dikukus dlu 10 menit, karena punya saya udah matang gaperlu dikukus karena nanti jdinya terlalu lembek. Dalam wadah campurkan tepung beras, gula, garam, santan, air aduk dengan whisk lalu saring agar tidak ada yg bergerindil. Masak dengan api sedang-ke kecil jangan ditinggal kalo bisa, aduk terus smpe mengental dan adonan jadi sangat berat. Sudah jadi angkat, dan tunggu sampe uap hilang.
- 2
Pipihkan boleh pakai daun pisang/plastik yg dilumuri minyak agar tidak lengket. Tangan juga yaa. Setelah itu taruh pisang lalu gulung secukupnya. Tergantung selera suka kulitnya tebal/tidak. Kalo sudah lakukan sampai adonan selesai, siapkan kukusan alasi dengan daun pisang lalu masukkan pisang yg tdi sudah dilipat, lalu kukus selama 10-15 menit. Resep ini saya jadi 10 biji pisang.
- 3
Sekarang lanjut ke bubur sumsumnya. Masukkan semua bahan, masak dengan api kecil-sedang aduk terus sampai mengental. Lalu siapkan mangkok, tata es batu, potong” pisang dengan pisau yg dilapisi plastik agar tidak lengket, lalu tambahkan susu kental manis & sirup cocopandan/ frambozen. siap disantap😍🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar