إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تغسل اللحمه والراس جيدا،نقوم بلسقها ونتخلص من الرغوه ثم نضع البصل،ورق الغار،الملح والفلفل الاسود،والهيل
- 2
عند الانتهاء من سلق اللحمه نضع اللحم على جنب،نصفى مرق اللحم ونتركه عند الاستخدام
- 3
في الخلاط نضع النشا واللبن والجميد ونخلط ثم نضعهم على النار فى الطنجره ونقوم بالتحريك المستمر حتى يغلى ثم نضيف مرق اللحمه حسب الحاجه ونقوم بالتحريك
- 4
اذا اللبنيه فرطت اصبح كتل وانفصل الماء عن اللبن نقوم بخلطه بخلاط الشوربه ثم نضع اللحمه والراس وهيل وكركم ونتركه يغلى مده ربع ساعه ثم نضع بهارات منسف
- 5
نطبخ الارز مع الماء والملح والكركم ونتركه يمتص الماء
- 6
نقلى الصنوبر والاوز بالسمن البلدي
- 7
نضع الارز على السدر ثم نضع اللحمه وبالوسط راس الخروف ونضع النعناع فيه ونزين بالصنوبر واللوز،وتصفى اللبنيه
- 8
يقدم بجانبه البصل الاخضر،ومخلل الخيار،والفجل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/975923
التعليقات (4)