نقطع صدر الدجاج مثل بالصورة و يتبل بالثوم والملح والفلفل الاسود والليمون واليوغورت ويترك نصف ساعة

نأخذ شرائح الدجاج ونضعها بالطحين ثم البيض المخفوق ثم بالكورن فلكس بعد تكسيره باليد قليلا ويقلي بزيت غزير