نخلط مكونات التتبيله وننقع الروبيان (القريدس) بعد غسله جيدآ ونغطية ونتركه في الثلاجة مده ساعة

نشكله فالاعواد الخشبية ونضعه في صينية الفرن ونغطية بالقصدير وعلى الفرن نص ساعة ونشيل القصدير حتى يتحمر ويستوي