Tejfölös~tejes tökfőzelék

Name: Tejfölös~tejes tökfőzelék
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg tisztán mért reszelt tök; 1 kk só; 1/2 kk bors de elhagyható; 3 púpozott ek tejföl; 2 ek liszt; 1/2 dl víz ha kell; 1-1,5 dl tej; 1 csokor friss kapor vagy szárított; 1 tk ecet 20 %-os; 1 db kisebb szelt vöröshagyma; 2-3 ek étolaj

Szilvia Vida @cook_6673378

Elég megosztó étel. Van aki szereti van aki nem. Én imádom.. Itt a szezonja.. Most scsevapcsicsa került mellé. De jó hozzá rántott hús, pörkölt..

Olvass tovább

Tejfölös~tejes tökfőzelék

Szilvia Vida @cook_6673378

Elég megosztó étel. Van aki szereti van aki nem. Én imádom.. Itt a szezonja.. Most scsevapcsicsa került mellé. De jó hozzá rántott hús, pörkölt..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

60 dkgtisztán mért reszelt tök
1 kksó
1/2 kkbors de elhagyható
3 púpozott ek tejföl
2 ekliszt
1/2 dlvíz ha kell
1-1,5 dltej
1 csokorfriss kapor vagy szárított
1 tkecet 20 %-os
1 dbkisebb szelt vöröshagyma
2-3 ekétolaj

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Az olajban megdinsztelem a hagymát. A reszelt tököt rárakom, sózom, borsozom. Fedő alatt saját levében gyakori keverés mellett puhára párolom. Én rászelem a kaprot és együtt főzöm. Ha kell egy kis vizet adok alá..
2

Közben a tejfölben elkeverem a lisztet simára, ha puha a tök veszek ki a levélből a tejfölbe elkeverem. Majd hozzáadom a tökhöz és a tejet is. Felfőzöm, ha kész, megy bele az ecet. Jó étvágyat hozzá..