محشي البصل

Name: محشي البصل
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 حبات بصل ابيض; 2 كاس رز مصري منقوع ساعة; 2 حبه طماطم; 2 ملعقه معجون طماطم; 2 ملعقه دبس رمان; 0.5 حزمه بقدونس; 0.5 حزمه شبت; 0.25 حزمه نعناع; ملعقة صغيرة ملح وبهارات; زيت زيتون

Mona @cook_16511085

السعوديه

محشي البصل

تم الحفظ

المكوّنات

5 حباتبصل ابيض
2 كاسرز مصري منقوع ساعة
2 حبهطماطم
2 ملعقهمعجون طماطم
2 ملعقهدبس رمان
0.5 حزمهبقدونس
0.5 حزمهشبت
0.25 حزمهنعناع
ملعقة صغيرةملح وبهارات
زيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

يقشر البصل ويفتح فتحه جانبيه فقط ثم يسلق ٧ دقائق
2

يوضع زيت الزيتون والبصل والثوم ويحمس ثم يوضع الطماطم والمعجون ثم يوضع الرز والملح والبهارات والدبس
3

يفكك البصل ثم يصف فوقه بطاطس مقطعة دوائر ثم يوضع عليه مرقه مكونه من ماء ومعجون طماطم وزبده وتصب فوق البصل ولا ننسى ان نضع صحن اصغر للمحافظه على البصل ويترك على النار ساعة وبالهناء والعافيه