ارضي شوكي (انغنار) بالبشاميل

Name: ارضي شوكي (انغنار) بالبشاميل
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيس صغير ارضي شوكي مسلوق ومجمد; لحمة مفرومه ناعمه; 1 بصله مفرومه ناعم; 5 فصوص توم مدقوقين ناعمين; 3 معالق كبار زيت نباتي; بهار; رشة ملح; رشة فلفل اسود; 2 رشة قرفه; رشة جوزة الطيب; صنوبر محمص مسبقا; الصوص :; 4 كاسات حليب; ظرف بشاميل جاهز; علبة صغيرة كريمة الطبخ; مكعب ماجي بنكهة اللحمه; رشة جوزة الطيب; جبنة موتزريلا حسب الرغبه

sinaf @cook_4274087

ارضي شوكي (انغنار) بالبشاميل

تم الحفظ

المكوّنات

كيس صغيرارضي شوكي مسلوق ومجمد
لحمة مفرومه ناعمه
1بصله مفرومه ناعم
5 فصوصتوم مدقوقين ناعمين
3 معالق كبارزيت نباتي
بهار
رشةملح
رشةفلفل اسود
2 رشةقرفه
رشةجوزة الطيب
صنوبر محمص مسبقا
الصوص :
4 كاساتحليب
ظرفبشاميل جاهز
علبة صغيرةكريمة الطبخ
مكعبماجي بنكهة اللحمه
رشةجوزة الطيب
جبنة موتزريلا حسب الرغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

نطبخ اللحمه المفرومه مع البصل والتوم ونبهرها بالملح والفلفل وجوزة الطيب والقليل من القرفه
2

نقوم بحشي الانغنار او الارض شوكي بحشوة اللحمه والصنوبر
3

نجهز الصوص باضافه الخليب وظرف البشاميل سوية وقبل الغليان نضيف مكعب الماجي وكريمة الطبخ ونحرك جيدا مع اضافة القليل من جوزة الطيب. والتحريك باستمرار.
4

نضع في قعر صينية الفرن صوص البشاميل ونضع حبات الارضي الشوكي ثم نزينها بجبنة موتزريلا ونشكب الصوص ونضيف جبنه على الوش وندخلها الفرن 15 دقيقه من الاسفل مع تحمير الوجه. يقدم الى جانبها رز وصحه وهنا