⭐️Rákóczi túrós torta 🍑

Name: ⭐️Rákóczi túrós torta 🍑
Yield: 26 cm
Cuisine: Magyar
Ingredients: 160 g liszt; 75 g vaj; 50 g porcukor; 6 g sütőpor; 1 db tojássárgája 🥚; 1 ek tejföl; 500 g túró; 110 g cukor; 10 g vaníliás cukor; 2 db tojássárgája; 1 ek tejföl; 2 db tojásfehérje; 50 g cukor; ízlés szerint baracklekvár 🍑

Lili Anna @cook_13515339

#túró #torta

Olvass tovább

⭐️Rákóczi túrós torta 🍑

Lili Anna @cook_13515339

#túró #torta

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

26 cm

Tészta
160 gliszt
75 gvaj
50 gporcukor
6 gsütőpor
1 dbtojássárgája 🥚
1 ektejföl
Túrókrém
500 gtúró
110 gcukor
10 gvaníliás cukor
2 dbtojássárgája
1 ektejföl
Tojáshab
2 dbtojásfehérje
50 gcukor
ízlés szerintbaracklekvár 🍑

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A lisztet, a cukrot és a sütőport összemorzsolom a vajjal. Majd adjuk hozzá a tojássárgáját és a tejfölt. Gyúrjuk tésztává és tegyük fél órára hűtőbe.
2

A túrókrémhez a hozzávalókat pürésítsük egy botmixerrel, majd tegyük hűtőbe.
3

A hűtőből kivett tésztát sodorjuk ki és tegyük a tortaformába. Előmelegített sütőben süssük 180 C fokon 15 percig.
4

Miután kivettük a meleg tésztát kenjük meg lekvárral. Utának oszlassuk el rajt a túrókrémet. Süssük tovább 20 percig.
5

A tojásokat verjük fel a cukorral. Töltsük habzsákba és rácsozzuk be a tortánk tetejét. 80 C fokon szárítsuk 25 percig. Ha kivettük, a rácsok közé nyomjuk lekvárt. És további 10 percre tegyük vissza. Ha kihűlt, tegyük egy órára hűtőbe.