ننظف الطماطم جيداً ونقطعها على اربعة وننزع الاجزاء الخضراء والبيضاء

نضع الطماطم بعد تنقيتها في إناء واسع نتركها فوق النار مع التحريك حتى تذبل تماما

نردها فوق النار ونضيفلها المكونات المذكورة نخليها تنشف من الماء بالنسبة للثوم حسب الرغبة ننتركها تبرد ونوضعها في علب بلاستيكية ونوضعها في المجمد ويمكن تعقيم علبة زجاجية ونضعها في الثلاجة ونستعملها استعمال يومي

يمكن استعمالها للبيتزا يمكن ايضا نستعملها صوص مع بطاطا مقلية اضافتها للجاري واستعمالات اخرى😉😉😉