Bavaroise de Frambuesas
Exquisito postre de la patagonia Argentina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer un pure con las frutas, el azúcar, el cognac y las gotas de vainilla. Agregar la gelatina previamente disuelta en 1/4 taza de agua fria. Incorporar de a poco la crema con movimientos envolventes.
- 2
Volcar en un molde aceitado, enfriar y servir.
- 3
Decorar con variadas frutas rojas.
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Soy ecuatoriana casada con Argentino. Tengo 3 hermosos hijos y me encanta cocinar.
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