ينخل الدقيق مع الحليب والباكينج بودر ويوضع جانبا

نضع كلا من الزيت والماء والخميره والسكر والملح بالخلاط الكهربائي

بعد الخلط نضيف مغلف الدريم ويب ثم نضيف الدقيق المنخول مع باقي المكونات ونخلط حتى نحصل على عجينه لينه طريه تغطى وتترك الى ان تخمر تاخذ من ١٥ الى ٢٠ دقيقه

نحضر الحشوه وهي كالتالي؛

نخلط كل من السكر البودره والقرفه المطحونه وشوكولين نستله سويا

بعد تخمر العجين تفرد قطعه واحده كبيره مستطيله او قطعتين مستطيله ع سطح مرشوش بالدقيق

تدهنن العجين بالزبده وترش بالحشوه

ترص في صينيه الفرن بعد وضع ورق زبده

تغطى وتترك لتخمر مره اخرى فقط ١٥ دقيقه ثم تدخل الفرن متوسط الحراره ساخن مسبقا الى ان تنتفخ وتستوي بدون ان تحرق

التغطيه :نوعين من التغطيه بيضا وتغطيه الكراميل

التغطيه البيضا الذ تغطيه ممكن تجربوها اخلطي ست حبات جبن كيري مع ٣ ملاعق جبن فيلادلفيا مع ملعقتين سيرب البان كيك الغامق مهمه يعطي قوام جميل اكيد تعرفوه مع علبه حليب نستله مركز محلى 😋 وضعيها جانبا

تغطيه الكراميل: ضعي فنجان شاي سكر ع النار هاديه مع ملعقه صغيره زبده تمنع التكتلات الى ان يذوب وعند ذوبانه ضعي قشطه وحركيها سريعا وبعد امتزاجها خذي حليب مبخر اي نوع وصبيه عليها ليصبح قوامها مثل الكراميل اتركيها قليلا ع النار وممكن اضافه رشه قرفه حسب الرغبه

ضعي خلطه التوفي والخلطه البيضا ع السينبون وتغطى حتى تتشرب الخلطه وومكن قبل التقديم ان تضيفي من الخلطات مره اخرى للزينه ويرش فوقها جوز مجروش وبالعافيه😋

😘😘الف هنا

صوره اوضح لتغطيه البيضا للي مو حابب تغطيه الكراميل