Bakpia teflon isi unti
Salah satu camilan yg disukai suami. Jarang bikin jd sekali bikin cepet habisnya.
Bakpia teflon isi unti
Salah satu camilan yg disukai suami. Jarang bikin jd sekali bikin cepet habisnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Unti : Campur kelapa parut, gula pasir dan garam. Remas2 hingga agak berair. Lalu masak tanpa minyak. Tambahkan pandan. Masak hingga agak kering.
- 2
Setelah matang, angkat lalu dinginkan. Jika sudah dingin, bulatkan menjadi 20 buah.
- 3
Bahan biang : Campur bahan biang. Aduk rata lalu tutup. Biarkan hingga berbuih atau kira2 10-15 menit.
- 4
Bahan kulit : Campur semua bahan, tambahkan biang. Uleni hingga kalis. Lalu bulatkan dan diamkan 45 menit atau hingga mengembang 2 kali lipat. Jangan lupa tutup dengan kain bersih.
- 5
Jika adonan sudah mengembang, bagi menjadi 20 bagian. Ambil satu bagian, pipihkan. Beri isian lalu bulatkan lagi. Lakukan hingga selesai.
- 6
Pemanggangan : Tumpuk 2 tungku kompor. Nyalakan api kecil saja/hampir mati. Panaskan teflon. Setelah teflon benar2 panas, letakkan bakpia lalu tutup. Panggang tiap sisinya selama 10 menit. Jangan lupa di balik dan di cek sesekali. Tutup adonan yang belum di panggang dengan kain agar tidak kering.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar