Vegán tejszínes erdei gomba ragu, burgonyapürével

Name: Vegán tejszínes erdei gomba ragu, burgonyapürével
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr erdei gomba konzerv; 250 ml Meggle vegán főzőkrém; 1 fej vöröshagyma; 3 evőkanál olíva étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint petrezselyem; 1 kg burgonya; 50 gramm növény margarin; 1,5-2 dl növényi tej; ízlés szerint só

Alexandra Gyalus @cook_10781844

Ez egy nagyon finom bevezető étel a vegán életbe. Ha csak kíváncsi vagy, vagy már régi motoros ez egy, gyors, egyszerű, gazdaságos recept.
Jó étvágyat hozzá!

Olvass tovább

Vegán tejszínes erdei gomba ragu, burgonyapürével

Alexandra Gyalus @cook_10781844

Ez egy nagyon finom bevezető étel a vegán életbe. Ha csak kíváncsi vagy, vagy már régi motoros ez egy, gyors, egyszerű, gazdaságos recept.
Jó étvágyat hozzá!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

A raguhoz:
500 grerdei gomba konzerv
250 mlMeggle vegán főzőkrém
1 fejvöröshagyma
3 evőkanálolíva étolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintpetrezselyem
A burgonyapüréhez:
1 kgburgonya
50 grammnövény margarin
1,5-2 dlnövényi tej
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Felvágom a gombát és a vöröshagymát tetsző méretűre. A hagymát üvegesre pirítom, majd hozzáteszem a gombát. Majd hozzáöntöm a tejszínt. Ezután fűszerezem és hagyom forrni pár percig.
2

A burgonyát megtisztítom, felkockázom majd felteszem főni enyhén sós vízben. Ha megpuhult, leöntöm a vizet róla és hozzáadom a tejet és a margarint. Simára pürésítem.
3

Petrezselyemmel díszítve tálalom.
4

Jó étvágyat!