كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار

سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار

 Chef Hamed Alnakab
Chef Hamed Alnakab @cook_hamed_alnakab
Poland

فيليه سمك السلمون بالشوندر مع الشوكولاتة السوداء الحارة

فيليه سمك السلمون بالشوندر مع الشوكولاتة السوداء الحارة

اقرأ المزيد...

سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار

 Chef Hamed Alnakab
Chef Hamed Alnakab @cook_hamed_alnakab
Poland

فيليه سمك السلمون بالشوندر مع الشوكولاتة السوداء الحارة

فيليه سمك السلمون بالشوندر مع الشوكولاتة السوداء الحارة

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

  • 180 غرامسمك السلمون
  • 50 غرامعصير الشمندر الطبيعي
  • 10 غرامملح
  • 10 غرامسكر
  • باقةشمر
  • 50 غرامشوكولاته سوداء حارة
  • 20 غرامزيت نباتي
  • 20 غرامبرتقال
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

  1. 1

    نأتي بفيلة سمك السلمون المنذوع منه العظم ومن ثم ننظفة ونسحب الجلد منه

  2. 2

    بعدها نغسلة بالماء البارد ونضعه في مصفاة ونضع عليه قطعة قماش وثقل اي (وزن) لكي يخرج منه الماء ونضع بالبراد حوالي النصف ساعة

  3. 3

    بعد المدة التي انقضت نأتي بقطعة الفيله السمك السلمون لكي نتبلها نضع عليها عصير الشمندر الطبيعي والسكر والملح ونفرم ناعم باقة الشومر وتخلط المكونات جميعها مع بعضها

  4. 4

    ملاحظة ( بعد خلط جميع المكونات مع بعضها نأتي بصينية او صحن على حسب المتوفر يكون غميق ونأخذ قطعة الفيله ونضعها في قاع الصينية ومن ثم نضع جميع التوابل على الجهة من الأعلى حتى تغطى قطعة السمك

  5. 5

    بعد الانتهاء من جميع الخطوات توضع قطعة السمك في البراد يومين متتاليين وهي مغطاة حتى تتشرب من عصير الشمندر والشمر وتأخذ النكهة المطلوبة

  6. 6

    بعد يومين نأتي بقطعة السلمون ويكون لونها لون الشمندر لانها تشربت وأخذت جميع النكهات الذي أضفناه

    صورة لخطوة 6 من وصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
  7. 7

    نضع قطعة الشوكولاتة في زبدية وفي زبدة أخرى ماء ساخن لكل تسيح مع وضع القليل من الزيت النباتي (اذا لم تجدو شوكولاته حارة يمكنكم التعويض بصوص الحار الجاهز ولكن انتبهو لا تضعو كثير فقط لإظهار السبايسي)

    صورة لخطوة 7 من وصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
  8. 8

    طريقة السكب هي إختيارية وليست إجبارية يمكنكم ان تقطعو قطعة السمك الى قطع صغيرة ومن ثم تضعو الشوكولاتة من الأعلى او مثل طريقة تقديمي مثلاً الشوكولاتة من الأسفل والسمك فوقها ونضع قطعة البرتقال للزينة

    صورة لخطوة 8 من وصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
  9. 9

    ملاحظة ( هذه الوجبة تقدم باردة وتقدم بدون شوي او سلق او طبخ تقدم بطريقة تجفيف السمك وتأكل

    صورة لخطوة 9 من وصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
  10. 10

    أتمنى أن تنال إعجابكم (الشيف حامد النقاب)

    صورة لخطوة 10 من وصفة سمك السلمون مع الشوكولاتة الحار
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

 Chef Hamed Alnakab
Chef Hamed Alnakab @cook_hamed_alnakab
نُشرت في 27 يوليو 2019 02:02
Poland
ولدت في دمشق ، خريج المعهد الفندقي المتوسط ​​، بدأت مسيرتي المهنية عام 1999 ، أعمل في الشركات والمطاعم والفنادق داخل سوريا وخارجها. تدربت من قبل الطهاة الأكثر مهارة وخبرة في مجال المطبخ ، على دراية بجميع المطابخ العالمية والشرق الأوسط والحلويات الشرقية والغربية.أنا شخص يعتبر العمل في المطبخ أمرًا ممتعًا بالنسبة لي ، وليس العمل فقط.أتكلم العربية والإنجليزية والبولندية بشكل جيد .شاركت في العديد من المسابقات التلفزيونية داخل وخارج سوريا.عمل في: شركة الجميني ، مطعم دمشق نارنج. فندق هيلتون جدة. المطبخ الرئيسي لقصر الأمير بندر بن عبدالعزيز آل سعود بالرياض. شركة إيفوليا دمشق مطعم رمان. فندق نادي الشرق - دمشق. شركة سوريانا وارسو بولندا. أميريت وارسو بولندا. السلام عليكم مطعم شافران بولنداأركز بشكل كبير على العثور على الوصفات الغذائية و الصحية سريعة التحضير وطهيها وتطويرها وإتقانها وتصميمها وتصويرها على موقعي. سفير الاكاديمية السورية للطبخ في بولنداحاصل على شهادة من موقع Cookpad على الويب لأفضل وصفات الطهي (2019)أفضل طاهي لعام 2019 من جمعية الطهاة السوريين حول العالم.حاصل على وسام تقدير من الأكاديمية السورية للطهي عام 2018. الوظيفة: الشيف العاممقيم في بولندا وارسولى متابعيني الكرام:ارجوا منكم متابعتي ودعمي وساكون عند حسن ضنكم, فضلًا و ليس أمرًاندعوكم للإشتراك عبر مواقعنا الرسمية ليصلكم كل جديد.https://www.market174.com/https://gronda.eu/profile/hamed-alnakabhttps://www.youtube.com/channel/UCdf5Kd4xLrUMx2cvtBzz8bQ?view_as=subscriberhttps://www.linkedin.com/in/hamed-alnakab-74843662/
اقرأ المزيد...

التعليقات (6)

Fadwa Fahoum ( حلا )
Fadwa Fahoum ( حلا ) @Hala
15 أغسطس 2021 14:05
روعه تسلم ايدك
ضيف
أضف تعليق...
0/0

كلمات ذات صلة

سمك سلمون شوكولاتة ساخن

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. راب البيض بالسبانخ
  2. بانكيك (بدقيق اللوز والعسل)
  3. أصابع الموزاريلا
  4. قوارب الباذنجان بالدجاج والجبنة
  5. صابلي الصخور
  1. الدكبوكي الكوري حار وحلو
  2. تبولة(كيتو)🥗
  3. سمك مشوي في الفرن
  4. سلطة المعكرونة بالتونة ✨
  5. المشروب المفضل للدايت والتخسيس
  1. تفريز الفول 😍
  2. الفول بالطحينة 🤤💗
  3. مسقعة بالبشاميل 🔥🥘
  4. فرنش توست بالحليب والزعفران
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9941573
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close