Vegán paradicsomos tésztasaláta

Name: Vegán paradicsomos tésztasaláta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gr teljes kiőrlésű durum tészta; 2-3 tk extra szűz olíva étolaj; 250 gr gomba; 5 dl paradicsomszósz; 1 db konzerv vörös bab; 1 db konzerv kukorica; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint oregánó; ízlés szerint cukor; ízlés szerint friss petrezselyemmel, és bébi spenóttal tálalom

Alexandra Gyalus @cook_10781844

Egy szuper gyors, laktató recept az egész család számára.
Ha tésztát vásároltok, olvassátok el a az összetevők listáját, mivel a durum tésztáknál is meg jegyezhetik, hogy nyomokban tojást tartalmazhat.
Jó étvágyat!

Olvass tovább

Vegán paradicsomos tésztasaláta

Alexandra Gyalus @cook_10781844

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

4 adag

500 grteljes kiőrlésű durum tészta
2-3 tkextra szűz olíva étolaj
250 grgomba
5 dlparadicsomszósz
1 dbkonzerv vörös bab
1 dbkonzerv kukorica
Fűszerek:
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerintbazsalikom
ízlés szerintoregánó
ízlés szerintcukor
ízlés szerintfriss petrezselyemmel, és bébi spenóttal tálalom

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

Felvágom a gombát, én szeretem nagyobb rusztikusabb szeletekre hagyni. Majd olívaolajon párolom,amíg át nem puhult teljesen.
2

Ezután hozzáadom a kukoricát és a babot. Kicsit pirítom.
3

Közben felteszem főni a tésztát, sós vízben.
4

Az alaphoz hozzáteszem a paradicsompürét. A hígabb formáját választottam, hogy jobban átfussa a tésztát. Ha csak konzerves sűrített paradicsom van otthon, nyugodtan higítsátok egy kis vízzel.
5

Ezután fűszerezem ízlés szerint. Majd a megfőtt, leszűrt tésztát elkeverem benne.
6

Remélem ízleni fog, jó étvágyat!