Kolak pisang kepok

Name: Kolak pisang kepok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh pisang kepok uk sedang (matang tapi tidak lembek); 2 bh santan kara @ 65 ml; garam; 3.5 bh gula merah bulat uk. sedang; 5 sdm gula pasir; air matang (kira-kira saja); 2 lbr daun pandan wangi uk. sedang

paon_made @anesta88

Jateng

Kolak pisang kepok

paon_made @anesta88

Jateng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bhpisang kepok uk sedang (matang tapi tidak lembek)
2 bhsantan kara @ 65 ml
garam
3.5 bhgula merah bulat uk. sedang
5 sdmgula pasir
air matang (kira-kira saja)
2 lbrdaun pandan wangi uk. sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan besar, tambahkan air matang,gula merah dan simpul daun pandan. Jika sudah cair saring air gulanya
2

Potong serong pisang dan masukkan ke air gula merah. Masukkan santan, garam dan gula pasirnya. Aduk pelan agar santan tidak pecah
3

Setelah kolak mendidih,, diamkan beberapa saat hingga pisang empuk.