لعمل البشاميل على البارد نضع اللبن والدقيق والزبدة وملح فلفل اسمر ونرفعهم على النار مع التقليب المستمر لحين الحصول على القوام المناسب ونتركه جانبا

لعمل اللحمة نضع البصل معه الزبدة على النار ونقوم بالتقليب فترة قصيرة ثم نضع المفروم والتوابل ونتركها على النار لحين التسوية وفي آخر دقائق نضع ٢معلقة صلصة وبعد ذلك نتركها حتى اكتمال التسوية

نقوم بسلق المعكرونة في إناء فيه مياه وملح

بعد ذلك نحضر البيركس ونضع ٣معالق بشاميل في القاع ثم نضع نصف المعكرونة ثم اللحمة المفرومة ونضع بشاميل فوقها ثم باقي المعكرونة ثم المتبقي من البشاميل وندخلها الفرن على درجة حرارة١٨٠ ثم تقدم بالف هنا 🤗🤗