A karalábét és a répát apróra felkockázom, majd 2 mokkáskanál delikáttal felteszem főni annyi vízbe, ami éppen csak hogy ellepi és belereszelem a fokhagymát.

Ha megpuhult a karalábé, nagyon apróra felkockázott krumplit is hozzáadom és főzöm kb. 10 percig.

Ezt követően leveszem a tűzről és botmixer segítségével pürésítem a zöldségeket.

Visszateszem a tűzhelyre és felöntöm annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk kapni, de ügyeljünk rá, hogy a tejszín is beleférjen, amit szintén hozzáöntök, majd felrottyantom. Ezután fűszerezem ízlés szerint és 5 percig összefőzöm.

Ezzel el is készült a levesünk. Baconnel, levesgyönggyel tálalom. Jó étvágyat. 😊