ไข่ไก่ 1 ใบ นำมาดาว, มันฝรั่ง 1 ลูก ต้นหอมซอย 1/2 ต้น, เนย, นมถั่วเหลือง หรือนมสดที่ชอบ กะเอพอให้มันฝรั่่งเนียน, พริกหวานผัด, พริกหวานสำหรับย่าง, หอมใหญ่ 1/2 ลูก หรือตามชอบ เราใส่ กระเทียม ผักชี ต้นหอมไปผัดเพื่อสุขภาพด้วย, น้ำมันสำหรับผัดเล็กน้อย พร้อมเครื่องปรุง เกลือ และพริกไทยป่น, น้ำมะขามเปียก, น้ำส้ม Apple Cider, น้ำตาลทรายแดง, ซีอิ๊วขาว