พริกขี้หนู

กุ้ง, หมึก, กระเทียม, พริกขี้หนู, ซอสปรุงรส, น้ำตาล, น้ำมันพืช

ไข่ไก่, น้ำมันคีโต 1/2 ทัพพี (เพิ่มเติมตามจำนวนไข่ที่ใช้), น้ำซอสหอยนางรมคีโต, พริกขี้หนูมีสารปนเปื้อนมากสุด ล้างที่ละเม็ด 3-4น้ำหั่นฝอย, ใบมะกรูดล้างเด็ดแกนกลางออกล้างและหั่นฝอย

ปลาย่างที่ชอบ เราใช้ปลาช่อน ประมาณ, ถั่วเน่าแคบย่าง ประมาณ, มะกอกสุก, มะนาว สำหรับปรุงรสตามชอบ, พริกขี้หนูสวน ประมาณ, กระเทียมจีน, หอมแดงเล็ก, น้ำตาลปี๊บ 1-2 ชต. ตามชอบ, น้ำต้มผักลวก (อาจเติมน้ำปลาหรือ เกลือ ตามชอบ)

พริกขี้หนูสวน, พริกชี้ฟ้าเเดง, กระเทียม, หอมเเดง, ปลาตัวเล็ก, น้ำมันพืช, น้ำปลาแท้, น้ำตาล, ข้าวสวย, ไข่ไก่

หมูสามชั้น, ซอสเชฟส์คิส, พริกขี้หนูและกระเทียม

ปลากะพง (แบ่งครึ่งตัว), น้ำมะนาว, น้ำปลา , น้ำตาลปี๊บ , กระเทียม , พริกขี้หนูสวน , รากผักชี , ใบผักชี, กระหล่ำปลีซอยรองตัวปลา, เกลือป่น สำหรับทาตัวปลาให้หมดกลิ่นคาว, ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อน

กุ้งขาว, พริกขี้หนู, กระเทียมจีน, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส, น้ำมันรำข้าว

ไข่, เต้าหู้, พริกขี้หนู, ผงปรุงรส, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมัน

อกไก่, หอมแดงซอย, กระเทียมสับ, พริกขี้หนู, ผักชีซอยโรยหน้า, น้ำมันพืช

ไก่สับ 250 กรัม Ground chicken 250 g, ไข่ไก่ 1 ฟอง 🥚 1, ต้นหอมสับ 1 ต้น spring onion 1, ผักชีสับ 1 ต้น chopped coriander 1, แป้งมัน 1 ชต tapioca/conrn starch 1 tbsp, น้ำปลา 2.5 ชต fish sauce 2.5 tbsp, พริกขี้หนูสับ ปริมาณตามชอบ chopped bird eye 🌶️, หอมแขก/หอมแดงใหญ่สับละเอียด 1 หัว chopped red onion 1

อกไก่, ไข่ต้ม 2 ฟอง (ใช้แต่ไข่ขาว), กระเทียม, พริกขี้หนู, หอมใหญ่, แครอท, บรอกโคลี, ฟักทอง

แหนมสด, ไข่ไก่, กระเทียม, พริกขี้หนู, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, ซอสปรุงรส

หมูสันคอหั่นเป็นชิ้น, พริกขี้หนูซอย, เห็ดออรินจิหั่น, ข้าวโพดอ่อนหั่น, ต้นหอมหั่นท่อน, แครอทหั่นเป็นชิ้น, กระเทียมสับ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำมันพืช

กุ้งขาว, กระเทียม, ผักชี, พริกขี้หนู, น้ำมันหอย, พริกไทย, น้ำมัน, น้ำเปล่า

กุ้งขาว, พริกขี้หนู 4 เม็ด + พริกจินดาแดง 1 เม็ด, กระเทียมไทย, น้ำมันหอย, น้ำเปล่า, พริกทอด, ข้าวสวย , น้ำมันพืช

มะเขือยาว, พริกแดง, พริกขี้หนู 3-5 เม็ด แล้วเเต่ชอบเผ็ดมากน้อย, น้ำปลา, ถั่วตัด 1 ชิ้น หรือถ้าไม่มี ใช้ น้ำตาลปีป 1/2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว, กระเทียมจีน, น้ำเปล่า, เกลือ

ตะไคร้, ใบมะกรูด10ใบ, รสดี, มะนาว3ลูก, น้ำปลา, น้ำต้มสุก, พริกขี้หนู หรือพริกเหลือง, ปูทะเล2ตัว, ลูกชิ้นปลารักบี้, หมูชิ้น, หอยกาบทั้งกาบ50฿, ปลาหมึกบั้ง

กระเทียมดองหั่นบางๆ, น้ำกระเทียมดอง, น้ำปลา, มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ (ถ้าช้อนเปรี้ยวๆหน่อยใส่ 4 ช้อนโต๊ะ), พริกขี้หนู, น้ำตาลทรายขาว

วุ้นเส้น, เนื้อหมูสับ, หมูยอ, หอมหัวใหญ่, มะเขือเทศ, แครอทซอย, ผักชี, ต้นหอม, พริกขี้หนูสวน, มะนาว, น้ำตาลทราย, น้ำปลา

น่องสะโพกไก่หั่นชิ้น, หอมแดง, กะปิ, พริกจินดาแห้ง, ตะไคร้, กะหล่ำปลี, มะเขือเปราะหั่น, ใบมะกรูด, พริกขี้หนู 3-5 เม็ดตามชอบ, ต้นหอม, น้ำปลา, น้ำปลาร้า

หน่อไม้., หมูบด, ข้าวสวย

เส้นสปาเกตตี, เกลือ, น้ำมันพืช หรือน้ำมันมะกอก, ใบกะเพรา, พริกขี้หนูสวน, พริกแดง, กระเทียมจีนปอก, น้ำตาล, น้ำปลา, ซอสปรุงรส ฝาเขียว, ซีอิ๊วดำ, หมูสไลด์บางๆ

พริกขี้หนู (เผ็ดมากน้อยตามชอบ), มะเขือพวง, กระเทียมไทย, กะปิ, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาลปีบ

ครัวซองเนยสด, ปลากระป๋อง 1 กระป๋อง (ไม่ใช้น้ำซอส), หัวหอมใหญ่หรือหัวหอมแดง หั่นเต๋าเล็ก 1 ชต./ตามชอบ, มะเขือเทศ หั่นเต๋าเล็ก 1 ชต./ตามชอบ, พริกขี้หนูสวนซอย, น้ำมะนาว

ผักกูด ตัดเฉพาะยอด หรือส่วนที่อ่อนๆ, กุ้งสด, เกลือ, หอมเจียว, ปลากรอบ (ถ้าไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้), ถั่วคั่ว (ถ้าไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้), กุ้งแห้ง (ถ้าไม่มี ไม่ต้องใส่ก็ได้), พริกขี้หนู, พริกแดง, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ แล้วแต่ชอบเปรี้ยว

ปลาทูนึ่ง 3 เข่ง, มะม่วงเปรี้ยวซอย, พริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำเชื่อม, ผักชีฝรั่งซอย, คื่นช่ายซอย

ซี่โครงหมู, รากผักชี, มะเขือเทศท้อ หั่นตามชอบ, หัวหอมแดง, กระเทียม, ซอสหอยนางรม, ใบโหระพา, พริกจินดาหรือพริกขี้หนูสวน, น้ำเปล่า, น้ำปลา, น้ำตาล

ปลาทูแเดดเดียว, พริกขี้หนูซอย, หอมแดงซอย, น้ำมะนาว, ซีอิ๊วขาว, น้ำเชื่อม, น้ำมันสำหรับทอดปลา

ไข่, แป้งข้าวเจ้า, แป้งโกกิ, กะทิ, โซดา (เวียดนามใช้เบียร์), ผงขมิ้น, พริกไทยเล็กน้อย, แป้งมันนิดหน่อย, เห็ดหอม 4 หัว แช่น้ำ, หอมใหญ่สับ, น้ำตาลปี๊บ, ซีอิ๊ว