Barbecue

ผักสลัดตามชอบ • ทีโบน • ซอสบาร์บีคิว 1 ขวด • เนยสด

เนื้อหมูหั่นชิ้น • มะเขือเทศราชินี • พริกหยวกหั่นชิ้น • สับปะรดหั่นชิ้น • ซอสบาร์บีคิว • ไม้เสียบ 4 ไม้

ซีอิ๊วขาว • น้ำตาล • พริกไทย • ผงปรุงรสบาร์บีคิว ตราอังเคิลบาร์นส์ • ผงหมักเนื้อ ตราอังเคิลบาร์นส์ • ซอสบาร์บีคิว • ผักผลไม้

เนื้อสด • พริกหยวก • มะเขือเทศ • สัปปะรด • ซอสพริก • ซอสมะเขือเทศ • พริกป่น • พริกไทย • น้ำเปล่า • เนย

พริกปาปริก้าป่น • พริกป่นคาเยนป่น • กระเทียมผง • หัวหอมผง • ไทม์แห้งป่น • ออริกาโนแห้งป่น • เกลือ • พริกไทยดำ • ซี่โครงหมู • น้ำส้ม/น้ำแอปเปิล • น้ำมันมะกอก • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล •

หัวหอมสับ • น้ำมันพืช • ซอสหอยนางรม • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ซอสมะเขือเทศ • ซอสพริก • พริกไทยป่น • ออริกาโน่ • (ถ้ามี) น้ำสับปะรด

ซี่โครงหมูแก่แผ่นใหญ่ • อบเชย • ใบกังวาน • พริกไทยดำ • พริกไทยป่น • น้ำเปล่า • น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ • น้ำมัน • ซีอิ๊วดำ • ซอสปรุงรส • เกลือเล็กน้อย • ซอสบาร์บีคิว

ซอสพริก • ซอสมะเขือเทศ • น้ำผึ้ง • น้ำตาลทรายแดง • เกลือ • ผงพะโล้ • โรสแมรี่ • ออริกาโน่ • หอมใหญ่ • กระเทียม • น้ำสะอาด • ซี่โครงหมู •

ซี่โครงหมู(baby back ribs) • แป้งสาลีอเนกประสงค์ • น้ำมันมะกอกรึน้ำมันพืช • ซอสบาบีคิว • ซอสมะเขือเทศ • ซอสพริก 1/4 ถต (ลดได้ตามชอบ) • ผงปรุงรสหมู • น้ำผึ้งรึน้ำตาลทรายแดง • เกลือป่น • พริกไทยดำป่น • ผงหอมหัวใหญ่ • ซีอิ๊วดำหวาน •

เนื้ออกไก่ • แป้งชุดทอดรสบาร์บีคิว • ผงปรุงรส (รสดี) • น้ำมันสำหรับทอด • ซอสพริกและซอสมะเขือเทศ สำหรับจิ้ม • น้ำสะอาด • เกล็ดขนมปังกรอบ 1 ซองเล็ก • ไข่ไก่

เนื้อหมู,เนื้อไก่,หรือเนื้อวัวแล้วแต่ชอบนะคะ สัดส่วน • น้ำมันหอย • ซอสปรุงรสฝาเขียว • ซีอิ๊วขาว • ซอสเปรี้ยวหรือจิ๊กโฉ่ว • ผงปรุงรสหมู • น้ำมันพืช • น้ำตาลทราย • พริกไทยขาวป่น • ซอสมะเขือเทศ (กะปริมาณตามสมควรนะคะ) • ซอสพริก • พริกหยวก •

สันคอหมูหั่นชิ้น (สำหรับ 3ที่) • ซอสหมักสเต็ก • เกลือ1/2 ชช./ พริกไทดำป่น 2 ชช./ เนยก้อน 2 ก้อน • พริกไทดำป่น • เนยก้อน • มะเขือเทศราชินี • บล๊อคเคอรี่ หันชิ้นพอคำ • แครอท หั่นแท่งยาว • เห็ดออรินจินึ่ง สไลด์หนา • ถั่วแขกลวกสุก • ฟักทองนึ่ง สไลด์หนา • ขนมปังเนยกระเทียม •

ซี่โครงหมูแบบ 4 เส้น • ทาบาสโก้ pepper sauce • ซอสพริกศรีราชา • ซอสมะเขือเทศ • กระเทียมสับละเอียด • น้ำผึ้ง • ผงปรุงรสหมู • เกลือ • ผงปาปริก้า • สับปะรดสับละเอียด • น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันถั่วเหลือง • เนย •

เนื้อสันคอหมูชั้นใหญ่ • ผงหมักบาบีคิว • เกลือ • พริกไทย • น้ำตาล • พริกปาปรีก้า • ผงกระเทียม • ซอสบาบีคิวสำเร็จ • ซอสมัสตาร์ด • ซอสมะเขือเทศ • ซอสไก่งวง

ซี่โครงหมูสับครึ่งกิโลกรัม • สับปะรดครึ่งลูกหั่น • ผงพะโล้ • น้ำตาลทราย • รากผักชี 1 รากใหญ่ • กระเทียมจีน 1หัวหั่น • พริกไทย ป่น1ช้อนชา • น้ำปลา • น้ำมัน • เหล้าจัน • ซอสมะเขือเทศ

อกไก่ • ผงบาบีคิว/ ผงปาปริก้า • เกลือ

ปีกกลางไก่ ล้างทำความสะอาด • น้ำ • ซอสบาบีคิว • ซอสพริก • คะนอก้อนรสไก่ • เหล้าแดง • ไข่กุ้งแต่งหน้า (ไม่มีไม่ต้องใส่ได้คะ) เพิ่มความกรุบๆ

ซี่โครงหมูหั่นเป็นชิ้น • ซอสบาร์บีคิว • ขิง (ซอยหรือหั่นแว่น) • ต้นหอม • กระเทียวจีน • ผักกาดขาว • ผักกาดหอม • น้ำเปล่า

กุ้ง • แครอทหั่นพอดีคำ • พริกขี้หนู • กระเทียม • น้ำจิ้มซอสบาบีคิว

หมูสับ/ไก่สับ หั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วดำ (ใครชอบสีเข้มกว่านี้ใส่เพิ่มได้) • ซอสปรุงรส • พริกไทยป่น • เกลือป่น • ผงพะโล้ • น้ำมันงา • น้ำตาล • น้ำมันสำหรับผัด • กระเทียมสับ • หอมแดง (หอมแขก) สับ •

เต้าหู้ขาวแข็ง • Vintage Smokehouse BBQ Sauce • ซอสเทอริยากิ • น้ำมันมะกอก

ไส้กรอกแบบเนื้อหยาบ • ถั่วขาวในซอสบาร์บีคิว • ซอสไก่งวง • ซอสทาบาสโก้ • พริกไทยดำป่น

เนื้อไก่ตามชอบ เราใช้สะโพก • ซีอิ๊วขาว • ซอสมะเขือเทศ • ซอสพริก • ซอสทาบัสโก้ • พริกไทยขาว • เกลือนิดหน่อย • ผงปาปริก้า • น้ำตาลอิควอล • ACV

ปีกไก่ • ซอสบาร์บีคิว เราใช้ที่เป็นรูปกระทิง • ออริกาโน่ • พาร์สลีย์ ป่น

ซี่โครงหมู 1 เส้น ล้างสะอาด • ซอสบาบีคิว 3-4 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ • ซอสมะเขือเทศ 2-3 ช้อนโต๊ะ ตามชอบ • ออริกาโน่ • พาร์สลีย์ ใส่ไม่ใส่ก็ได้ • ฟอยล์ห่อ

พอร์คชอป • ซอสบาร์บีคิว • หัวหอมแดง • แฮชบราวน์ • ต้นหอม • เกลือ ครึ่งช้อนชา • พริกไทยดำ ครึ่งช้อนชา • กระเทียมเม็ดใหญ่

ไม้แหลมไว้เสียบไก่ • อกไก่หั่นบาง • พริกหยวกหรือพริกหวาน • ซอสมะเขือเทศ • พริกไทยป่น • สับปะรด • มะเขือเทศราชินี

ซอสบาร์บีคิว • ซอสพริกศรีราชา • น้ำมันมะพร้าว • ถั่วลูกไก่ต้ม

ผงปรุงรสสำเร็จรูป บาร์บีคิว • เนื้อหมู หั่นชิ้น • กระเทียม • น้ำตาล • เกลือ • พริกหยวก • มะเขือเทศสุก • ปาปริกา • พริกไทยดํา • น้ำเปล่า • น้ำปลา • ซอสปรุงรส •