Castella

ไข่ไก่ • น้ำตาลทราย • น้ำผึ้ง • กลิ่นวนิลลา • น้ำมะนาว • เกลือป่น • เนยจืด • นมสด • แป้งเค้ก • ผงฟู • น้ำอุ่นผสมน้ำผึ้ง • แป้งอเนกประสงค์ •

น้ำมันคาโนลา • นม • วานิลลา • ไข่แดง • กาแฟ 2ชต+น้ำ 1 ชต • แป้งโอ๊ต • ไข่ขาว • ครีมออฟทาร์ทาร์ • อีริทริทอล หรือ ไซลิทอล

แป้งเค้ก • น้ำมันพืช • นมสด • ไข่แดง(เบอร์ 2) • เกลือ • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย • ครีมออฟทาทา (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำมะนาวสด 1/2 ช้อนชาได้) • กลิ่นวนิลา • โอวัลติน