Powder

น้ำสะอาด • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • ซอสปรุงรส • น้ำมันหอย • เต้าเจี้ยว • พริกไทยป่น • อกไก่หั่น • คะน้า • แครอท • ถั่วลันเตา • ข้าวโพดอ่อน •

ไก่ส่วนที่ชอบ (เราใช่ตีนไก่กับปีกกลาง) • น้ำโค้ก/หรือเป๊บซี่ • รากผักชีทุบพอแตก • กระเทียมกลีบใหญ่ทุบพอแตก • ขิงแก่หั่นแว่นทุบพอแตก • พริกไทยเม็ดบุบพอแตก • ชวงเจียบุบพอแตก • พริกขี้หนูแห้งหักครึ่งเคาะเม็ดออก (เพิ่มลดตามชอบ) • ผงพะโล้ • ซีอิ๊วขาว • ไข่ต้ม (ไม่ใส่ก็ได้) • น้ำเปล่า ปริมาณตามต้องการ •

ไข่ไก่ • หมูสับ • เห็ดออรินจิหั่นตามชอบ • ผักต่างๆ • กระเทียมสับ • ซอสพริกศรีราชา • ผงปรุงรสหมู • น้ำมันหอย • น้ำตาลทราย • ซีอิ๊วขาว • สำหรับผัก

ผักบุ้ง • พริดแกงเผ็ด • กะทิ • เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้น • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำมะขามเปียก • ผงปรุงรสหมู

เนื้อสันคอ • พริกไทยดำ • กระเทียม • เกลือ • น้ำตาลทรายแดง • ซอสมะเขือเทศ • Apple vinegar • น้ำผึ้ง • ผงกระเทียม (ใช้กระเทียมสดสับละเอียดแทนได้) • ผงปาปริก้า • เกลือ • พริกไทย •

ผักสามสีแช่แข็ง • กุนเชียง • แฮมสูตรลดโซเดียม • ผงปาปริก้า • ซีอิ๊วขาว 生抽 • น้ำมันสำหรับผัด

กล้วยน้ำว้าดิบ • มะนาว • น้ำมันสำหรับทอด • เกลือ • ผงปาปริกา

หนังไก่หั่น • หอมแดง • กระเทียม • พริกป่น • ผงปรุงรสไก่ • เกลือป่น

เสาวรส • โยเกิร์ตรสธรรมชาติ • ผงเจลาติน • นมสดรสจืด • น้ำเย็น • น้ำผึ้ง

ผักหวาน​ • ไข่มดแดง(ตามใจชอบ)​ • ปลาย่างป่น • พริกแกงเผ็ด​ (ปรับความเผ็ดตามใจ​ชอบ)​ • ซุปก้อน • น้ำปลา • ผงปรุงรส​ • น้ำเปล่าหรือน้ำสต​็​อค​

มะพร้าวขูดขาว • น้ำตาลทรายขาว • น้ำหวานเฮลล์บลูบอยกลิ่นกุหลาบ • ผงวุ้น • น้ำ

เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ • กระเทียมสับละเอียด • พริกดอง • พริกสด • แป้งสำหรับทอด • พริกป่น ตามระดับความเผ็ดที่ชอบ • ผงปาปริก้า • เกลือ • พริกไทย • น้ำมันหอย • น้ำเปล่า • น้ำมันสำหรับทอด

ปีกไก่กลาง • หอมแดง • ตะไคร้ • ข่า • รากผักชี • พริกแดง • ผักชีฝรั่ง • ใบแมงลัก • น้ำปลาร้าต้มสุก • น้ำปลา • ผงปรุงรส • ผงชูรส

แป้งเค้ก • ผงโกโก้ • น้ำตาลทราย • น้ำมันพืช • ไข่ไก่ • แต่งกลิ่นวนิลา • ผงฟู • เบ้คกิ้งโซดา • นมสด • เกลือ • นมสด • ผงโกโก้ •

เห็ดเผาะ • ตะไคร้ • พริก 7-10 เม็ดแล้วแต่ชอบ • หอมแดง 5-10 หัว หรือแล้วแต่ความชอบเลย • น้ำปลาร้า 1 ทัพพีหรือแล้วแต่ชอบ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต๊ะ หรือแล้วแต่ชอบ • ใบแมงลัก • ผงนัว

ใบบัวหลวง • ใบตองตัดประมาณฝ่ามือ • ข้าวสวย • เห็ดหอมแห้ง • แปะก๋วย+เม็ดบัว+ลูกเดือย • ไข่แดงเค็ม • กุ้งแห้ง • หมูยอ • ซีอิ๊วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส •

น้ำมัน • กระเทียมตำ • พริกแห้งตำ • พริกขี้หนู • พวงไข่ • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • น้ำปลา • น้ำมันหอย • ใบกะเพรา

อ่อมแซ่บ • เต้าหู้ถั่วเหลือง • แครอท หั่นดอก • เห็ดหอม • ผงปรุงรสเห็ดหอม • ซีอิ๊วขาว • น้ำเปล่า

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • นำ้ตาล • มาชเมลโล • ผงฝู • ไข่ไก่ • ผงโกโก้ • เนยละลาย

ตะไคร้ (หั่น) 3 ต้น พริกแห้งตำ 9 เม็ด หอมแดง 5-7 เม็ด • น้ำใบย่านาง • ปลาร้า • ผงปรุงรส • น้ำปลา 1 ช้อน โต๊ะ • เห็ดต่างๆ • ใบแมงลัก

สับปะรด • ผงแกงเนื้อ จะใช้พริกแกงแล้วใส่ผงกะหรี่ก็ได้นะคะ • ใบแกงกะหรี่ • อบเชยแท่ง • โป๊ยกัก • กานพลู • เกลือ • น้ำตาล • ปลาเค็ม ไม่ใส่ก็ได้นะคะ • หอมแดง • กระเทียมจีน • ขิง •

ส่วนผสมหมักเนื้อไก่ • อกไก่ (แล่ชิ้นหนาประมาณ 2 เซนติเมตร) • น้ำมะนาว • ผงขมิ้น • ซอสถั่วเหลือง • มะสะล่า • กระเทียมสับละเอียด • น้ำมันมะกอก • ซูคีนี (หั่นแนวขวาง และบาง) • ผักสลัด (ตามชอบ) • มะเขือเทศสุก • ผักชีสด(ตามชอบ) •

เนื้อไก่ • พริกแกง • น้ำปลา • น้ำตาล • น้ำมันหอย • ผงปรุงรส • ใบมะกรูด(ตามชอบ) • ใบโหระพา (ตามชอบ) • แป้งทอดกรอบ • น้ำเย็น

น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • ซีอิ๊วขาว • หนังไก่สด • แป้งทอดกรอบ • พริกไทยป่น • น้ำมันพืช สำหรับทอด

หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง) • กะหล่ำปลี • น้ำเปล่า • ไข่ไก่ • แป้งถั่วลูกไก่ • เกลือ • พริกไทยดำ • พริกป่น • ผงกะหรี่ • น้ำมันพืช (ใช้สำหรับทอด) • กระเทียม

หมู​กรอบ​(ตามใจชอบ)​ • ใบกะเพรา • กระเทียมไทย​ • พริกแห้ง​ (เผ็ด​ตามใจชอบ)​ • น้ำมัน​พืช​ • ซอสปรุงรส​ • ซีอิ๊ว​ดำ​ • ผงปรุงรส​ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า​หรือน้ำสต็อก​ • แตงกวา​

=ส่วนผสมตัวแป้ง • แป้งมัน • แป้งถั่ว • น้ำใบเตย • สีผสมอาหารสีเขียว เล็กน้อย (ไม่ใส่ก็ได้) • =ส่วนผสมน้ำกะทิ • กะทิ • ผงวานิลา • (เราไม่ได้ใส่ค่ะ เพราะใช้กะทิอบควันเทียน) • น้ำตาลทราย • เกลือ • น้ำแข็ง •