อกไก่สับละเอียด ประมาณ • ไข่ไก่ • แป้งมัน • แครอทหั่นเต๋าละเอียด • แห้วหรือมันแกวหั่นเต๋า (หาไม่ได้ ไม่ใส่ก็ได้จ้า) 50 g • พริกไทยป่น • ผงปรุงรส • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ • รากผักชีโขลกละเอียด (ใช้ประมาณ 9 ราก) • ต้นหอมซอย