Powder

น้ำตาบปี๊บ • น้ำมะนาว • น้ำปลา • ผงปรุงรส • พริกป่น • หมูบดคั่วสุก • หอมแขก • ต้นหอมซอย • ผักชีใบยาว • ถั่วฝักยาวซอย • พริกขี้หนูซอย • ขนมจีน 1 เข่ง •

มะพร้าวน้ำหอม • น้ำตาลทรายขาว • ผงวุ้น • น้ำเปล่า

ส้มซันควิส • ส้มโชกุน • ส้มเขียวหวาน • น้ำตาลทรายแดง • น้ำตาลธรรมชาติ • น้ำเปล่า • ผงวุ้น

เนื้อวากิว • กะเพรา • พริกชี้ฟ้าแดง • กระเทียม • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส

น้ำมันพืช • กระเทียมสับ • รากผักชีซอย • พริกสับ • เกลือ • ไส้ตันทอด • ต้มหอมซอย • แป้งทอดกรอบ • ผงปรุงรส • ซีอิ้วขาว

ปีกไก่เต็ม • แป้งทอดกรอบ • เกลือ • ซอสปรุงรส ฝาเขียว • ผงปรุงรส(รสทิพย์ไก่) • น้ำปลา • น้ำมะนาว • พริกป่น • น้ำตาลทราย • ข้าวคั่ว • หอมแดง • ผักชีฝรั่ง

มะม่วงสุก • น้ำตาลทราย • น้ำเปล่า • ผงวุ้น • นมสดรสจืด

ตับหมู • น้ำมันพืช • กระเทียมไทย • น้ำตาลทราย • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • ซอสปรุงรส • ผงปรุงรส • พริกไทยขาว

เนื้อหมู • ชีส • แฮม • ผงปรุงรสสำเร็จรูป • เกลือป่น • พริกไทยป่น • มันฝรั่งบดสำเร็จ2แพ็คๆละ

กาแฟเข้มข้น • ไข่แดง • น้ำตาลทราย • ไวน์มาซารา marsara • ครีม (ที่ตีแล้ว) • ชีสมาสคาโปน • เลดี้ฟิงเกอร์ • ผงโกโก้ สำหรับเสิร์ฟ

แป้งอเนกประสงค์ • น้ำตาลทราย • ผงฟู • เบกกิ้งโซดา • น้ำเปล่า • เกลือ • ผงชาเย็น • น้ำมะนาว • น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช • นมอัลมอนด์รสจืด • ใช้กะทิหรือนมถั่วเหลืองแทนได้นะคะ

รากผักชี • กระเทียมทุบ • ดอกเกลือ • ซี่โครงหมู • เส้นบุกแบบแบน ไว้ทอดโรยหน้า • เส้นบุกแบบแบน • น้ำมันสำหรับทอดเส้น • น้ำพริกข้าวซอยที่ไม่มีส่วนผสมของผงขูรสและน้ำตาล • หัวกะทิ • หางกะทิ • น้ำซุปที่ได้จากตุ๋นซี่โครง • อิริท •

ไข่ไก่ • เบคอนกรอบ(ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • ต้นหอมซอย • น้ำเปล่า • ผงดาชิ • มิริน • เกลือ

ข้าวสวย • ไข่ไก่ • แครอต • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • ข้าวโพดอ่อน • ต้นหอม • ซีอิ้วขาว • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • เนื้อหมู •

แป้งเค็ก • เกลือ • ผงฟู • นมจืด • เนยละลาย • ไข่ไก่ • เอสพี • น้ำตาล • ผงโกโก้ • น้ำมันพืช • วิปครีม • น้ำตาลไอซิ่ง •

ปลานิล • เกลือ • ผงปรุงรส​ • น้ำมัน​พืช​สำห​รับ​ทอด

สันในไก่ • เครื่องในไก่ (ตามชอบ) • พริกแกงเขียวหวาน • กะทิคั้นสด • หน่อไม้ดอง (เลือกแท่งเล็กๆทานง่ายไม่แข็ง) • ฟักเขียว (ฟักแก่) • โหระพา • พริกชี้ฟ้า • เกลือ • น้ำปลา • น้ำตาล • ผงปรุงรส

=ส่วนผสมหมูย่าง • สันคอหมู • ตะไคร้ซอย • หอมแดงซอย • รากผักชีซอย • พริกไทยป่น • ซอสเห็ดหอม • น้ำปลา • กะทิ • ผงกะหรี่ • =ส่วนผสมน้ำจิ้ม • พริกชี้ฟ้าสีแดงบด •

สันคอหมู • น้ำปลา • ซอสปรุงรส. • ผงปรุ่งรส • น้ำตาลทราย • พริกป่น • ข้าวคั่ว • ใบมะกูดซอย • แป้งทอดกรอบ

น่องไก่,ปีกไก่ • กระเทียม • ผงขมิ้น • ใบมะกรูดฉีก • ข่า • ตะไคร้ • ใบเตย • เกลือ • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืชสำหรับทอด

มันฝรั่ง • พริกไทยดำ • เกลือ • ผงน้ำเกรวี่สำเร็จรูป McCormick • พริกไทยดำ

แป้งสาลีอเนกประสงค์ • ดาร์กช็อคโกแลต • ผงโกโก้ • น้ำตาล • เนยจืด • ไข่ไก่ • ผงฟู • กลิ่นวนิลา • เกลือ • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แล้วแต่ชอบ

เนื้อวัวส่วนสะโพก • ซ้อสหมักเนื้อ • หอมหัวใหญ่ • มะเขือเทศ • พริกหยวก • กระเทียม • น้ำมันพืช • ผงสตูว์เนื้อ คนอร์ • น้ำดื่ม

ส่วนประกอบโดยประมาณ: • เครื่องในรวม • ต้นหอม • พริก • เหล้า • เกลือ • น้ำตาล • ซีอิ๊วขาว • น้ำมันพืช • ผงปรุงรสเห็ดหอม • พริกกะเหรี่ยงป่นแห้ง

ปูม้า • พริก • กระเทียม • น้ำปลาร้า • น้ำตาลบีบ • น้ำมะนาว • ผงนัว แล้วแต่ชอบ • หอมใหญ่ • ต้นหอม/ผักชี • ขึ้นฉ่าย

แคบหมู • ขิงแก่ • น้ำไว้ต้มแคบหมู • น่องไก่ติดสะโพก • ไข่ต้ม • หน่อไม้ต้ม • เห็ดหอม • สามเกลอตำ • น้ำมันหอย • ซีอิ้วขาว • ซีอิ้วดำหวาน • ผงซุปไก่ •

ปลายี่สก • น้ำมัน • กระเทียมสับ • ซีอิ๊วปรุงรส • น้ำมันหอย • เต้าเจี้ยว • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • พริกใหญ่ • ขิงซอย • ตั้งโอ๋

สะโพกไก่ • ซอสถั่วเหลือง • น้ำตาลทราย • เกลือป่ะ • ผงปรุงรสฟ้าไทยรสไก่ • พริกไทยป่น • น้ำมันหอย • สามเกลอ (กระเทียมพริกไทยรากผักชีโขลกละเอียด)

ส่วนขนมปัง • แป้งอัลมอนด์ • เนย • ไข่ไก่ • Baking powder • ไข่ต้มบด/สับ ละเอียด • เกลือ • พริกไทดำ • มายองเนส คีโต

วัตถุดิบหมักหมู : • คอหมู (เน้นติดมันเยอะๆนะคะ เนื้อจะได้ไม่เเห้ง) • น้ำปลา • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลปี๊บ • ผงปรุงรส • (รากผักชี กระเทียม พริกไทย) ตำละเอียด • น้ำมันงา • พริกไทยขาวป่น • น้ำจิ้มแจ่ว : • มะขามเปียก • พริกป่น •