ส่วนของครีม • ไข่แดงเบอร์ • น้ำตาล • มาสคาโพนชีส (อุณหภูมิห้อง) • ครีมชีส (อุณหภูมิห้อง) • วิปปิ้งครีม • กลิ่นวานิลลา • แผ่นเจลาติน 3 แผ่น + น้ำเย็นสำหรับแช่เจลาติน (ไม่ใส่ก็ได้หากไม่ต้องการความคงตัว) • ส่วนของกาแฟ (ใช้กาแฟตามชอบ ถ้าทำให้เด็กใช้น้ำเชื่อม โกโก้แทนได้) • น้ำร้อน • กาแฟ • ส่วนของช็อกโกแล็ต (ถ้าทำสูตรธรรมดาข้ามขั้นตอนนี้ได้เลยค่า) •