Bunda Haikal

Kikil sapi, potong kotak • cabe ijo, iris • daun salam • minyak goreng • air • Gula, garam, lada dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • Cabe sesuai selera (saya skip)

daging sapi • bombay, iris memanjang • bawang putih, cingcang • jahe, parut • saus teriyaki • kecap manis • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • minyak sayur • wijen sangrai

kerang dara • bombay, iris memanjang • daun salam • sereh, geprek • lebar daun bawang, iris • lengkuas, geprek • jahe, geprek • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe keriting • Tambahan : •

ikan kakap • jeruk nipis • bawang bombai • bawang putih • jahe, geprek • kayu manis • pekak/ bunga lawang • kecap ikan • air/secukupnya • nya lada dan garam • Cabe utuh • minyak untuk menumis

Rambutan • jeruk limo • jeruk nipis • cabe keriting • air, gula dan garam

Nasi : • beras • salam • serai, geprek • garam, lada dan penyedap rasa • Isian ayam : • Ayam suwir • kara • daun jeruk • daun salam • lengkuas • serai, geprak •

wipping cream cair/bubuk • buah naga • gula

tulang sapi • kol • / 2 buah santan (kara) • minyak goreng • air • kecap • garam, gula penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah •

cabe merah keriting • cabe setan (optimal) • bawang merah • bawang putih • tomat • petai • teri (bebas) • garam, gula, penyedap rasa

ikan lele • Kunyit • Garam • Kremesan : • tepung tapioka • tepung beras • bawang putih • kunyit/ 1/2 sdt kunyit bubuk • santan (kara) • air (dicampur kara di total jadi 200ml air+santan kara) • Kaldu ayam bubuk • garam •

Bahan roti : • tepung protein • telur utuh • telur kuning • ragi instan (saya pakai fermipan) • garam • air hangat • mentega • Bahan isian : (sesuai selera) • ayam suwir • sosis • wortel ukuran besar •

ayam • Touge • Kol • Bihun • sereh • daun salam • daun jeruk • garam, lada dan penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah •

Bahan steak : • tempe • telur • tepung • garam, lada, penyedap rasa • Sayur rebus : • Wortel • Brokoli • Buncis • Potato wedges : • kentang • tempung bumbu siap pakai •

kepala kakap • santan kara • serai • tomat merah • daun bawang • cabe setan (optimal) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (boleh skip) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

cumi asin • pete, kupas • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe, iris (optimal) • Saya pakai cabe merah, cabe ijo dan cabe setan • salam • lengkuas, geprek (boleh skip) • minyak • Bumbu halus : (boleh skip) • bawang merah • bawang putih •

ikan (ikan cue keranjang/pindang/kembung/tongkol) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah, iris • cabe setan, utuh • cabe rawit, utuh • daun salam • lengkuas, geprek • tomat, potong dadu • bawang bombay, potong kasar • saus tomat • kecap manis •

kentang • ati ampela • pete • Bumbu halus : • tomat besar • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun salam • minyak goreng • gula merah •

Bahan A : • telur • gula pasir • sp/ovalet • Bahan B : • tepung terigu • coklat bubuk • baking powder • vanili • Baha C : • mentega • dark chocolate •

tepung tapioka/sagu • tepung terigu • bawang putih • daun bawang • air panas • garam dan lada • Bumbu kacang : • kacang tanah, goreng • bawang putih, goreng • cabe merah, goreng (selera) • cabe setan, goreng (selera) • daun jeruk •

kangkung • genggang toge • genggang kacang tanah (bisa skip) • Bawang merah • cabe (mix cabe setan dan cabe merah) • tomat • terasi • garam, gula dan penyedap rasa (me: masako ayam)