أسامه عامر "انت الشيف"

لحم مفروم 20% دهون يفضل قطعيه الكتف "Chuck" • ملح • - ملعقة فلفل اسود • - ملعقة ثوم بودرة • - ملعقة بصل بودرة • - ملعقة بابريكا • - ملعقة مستردة (خردل) • - ملعقة خل بلسمك • - ملعقة اويستر صوص • سكر • جوزه الطيب (اختياري) • للتزيين •

لحم قطع صغيرة • بصله متوسطة مقطعة قطع صغير • ثوم مفرومين • فلفل الوان • ملح – فلفل – بابريكا – توابل لحم • ملعقة صويا صوص • عسل نحل • دبس رمان • بطاطس • ثوم بودرة • مثلث جبنة لافاش-كيري • حليب

لحمة بقري • قطعية ريب آي مقطع شرائح كبيرة • سيرليون مقطع شرائح كبيرة • ستريبلوين مقطع شرائح كبيرة • خل بلسمك • عصير ليمون • زيت زيتون • ثوم مفروم • صويا صوص • سكر بني • روزماري • فلفل اسود

صدور دجاج مخلية ، مكعبات • عصير ليمون • زيت • زبادي • ثوم مفروم • (صلصة طماطم) • ملح - فلفل اسود-زعتر مجفف - وقرفه مطحونه • طماطم مقطعة • بصل مقطع • فلفل أخضر رومي ، مقطع