Akram Ayob

بيض • فرينة • ملعقة صغيرةفانيليا • خمارة كميائية • مبشور البرتقال • زيت • سكر • حليب • الكريمة • كؤس عصير البرتقال • سكر بودرة قلاسي • مايزينة او نشاء الذرة •

خرشوف (ارضي شوكي) مغسول ومقطع • دجاج • حمص مطهو نصف طياب • زيت • سمن • ملح • فلفل أسود • فرينة (طحين او دقيق) • قرفة أو مطحونة • بصل مقطع رقيق • معدنوس (بقدونس) • كركم

رشتة • دجاج • جزر • لفت • كوسة • حمص منقوع • ملح حسب الذوق • فلفل أسود • قرفة • سمن • زيت • بصل مقطع رقيق

بيض • زيت • حليب • فانيليا • ملح • خمارة كميائية • قشور الليمون • فرينة (طحين او دقيق) • مايزينة • للتزيين • المربى • حلوة فارميسال •

فرينة (طحين او دقيق) • خميرة الخبز • خل • خميرة كيميائية • ملح • سكر • بيض • ماء • زيت للقلي

بيض • سكر • زيت • مبشور القارص،الليمون • ملح • خمارة كميائية • فانيليا • فرينة (طحين او دقيق) حسب الحاجة • بيضة للتزيين

زيتون أخضر منزوع النوات • دجاج حسب الحاجة • بصل • سمن • زيت • فلفل أسود • قرفة أو عود قرفة • ملح • جزر • معدنوس (بقدونس) مقطع • كركم

محمصة • بصلة متوسطة • دجاج حسب الرغبة • ملح حسب الرغبة • فلفل أسود • الحنوت • فلفل أحمر حلو • زيت • طماطم • كسبرة مطحونة • الماء لتمريق • حمص ناضج مسبقا

سميد متوسط دشيشة • فرينة • ناقصة اصبع سمن • ماء • ماء الزهر • ملح • فانيليا • تمر معجون او الغرس • زيت للقلي

لحم مفروم • بصل • ملح • فلفل أسود • قرفة • معدنوس (بقدونس) مفروم • أرز • حمص • بيض • قرعة أو كوسا حسب الحاجة • سمن • زيت

سردين • ثوم • فلفل أسود • كمون • رإس الحنوت • خردل • طماطم مصبرة • ملح حسب الذوق • زيت للقلي • فرينة لترماد

ماشطو (خضراء) • ثوم • بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية • رأس الحنوت • فلفل أسود • كمون • ملح حسب الذوق • بيض • فرماج (جبنة) رابي • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • زيت • زبدة

حمص مرحي • ماء • حليب • زيت • ملح • فلفل اسود • كمون • بيض

مملؤة ملوخية • زيت • لحم او دجاج حسب أفراد الٱسرة • بصل • ثوم مرحي • طماطم • فلفل أسود • رأس الحنوت • فلفل عكري حلو • ملح • ورقة رند (غار) • ماء

تليتلي • بصل مقطعة رقيق • صدر دجاج مقطع مكعبات • جزر مقطع مكعبات • كوسة او كورجات ممكن أي خضر متوفر • فلفل أسود • رأس الحنوت • عكري حلو • زيت • سمن • ملح • طماطم •

صدر دجاجة مرحي • بصل • سنينات ثوم • سمن • زيت • ملح حسب الرغبة • كمون • شوية قرفة • فلفل عكري حلو • رأس الحنوت • فلفل أسود • طماطم •

فريك • بصلة • طماطم • زيت • سمن • لحم حسب افراد الأسرة • ملح • فلفل أسود • رأس الحنوت • قرفة • فلفل عكري • كزبرة مقطع •

دجاج حسب أفراد الأسرة • بصل • ملح • فلفل أسود • قرفة • زيت • سمن • حمص منقوع • كسكس حسب أفراد العائلة • كوسة او كورجات • لفت • جزر •

بسباس • بصل • بطاطا • سمن • زيت • فلفل أسود • قرفة • ملح • حمص منقوع • معدنوس (بقدونس) مقطع • بيض • فرينة (طحين او دقيق)

لوبيا • ماء • زيت • كمون • ملح • فلفل أسود • كرافس مقطع الكمية حسب الرغبة • ورقة رند (غار) • طماطم مصبرة