HÃD JĘR

العجينة • فرينة • الكيلة الرابعة ما بين الفرينة و المايزينة • زبدة التوريق ذايبة و باردة • ملح • بيضة كاملة • ملون ابيض • نلمو بالماء و الماء الزهر • الحشو • كوكاو محمص و مرحي • نواد كوكو • سكر عادي •

بطاطا • فرماج مثلثات حسب الرغبة • حليب • سكالوب او نصف صدر جاج • فلفل اسود • كركم • ملح • ثوم • ياغورت طبيعي • بيضات • معدنوس اختياري

سميد رطب • ماء • ملح • سكر • ملعقة صغيرةخميرة الحلوى • زيت • فرينة (طحين او دقيق)

بيض+بياض بيضة (الصفار نحتفظ به ندهنو بيه السطح) • سكر عادي مبشور حبة ليمون • فانيلا • زيت • خل ذوق الليمون • ملح • خميرة كيميائية • فرينة (طحين او دقيق) نضيفها تدريجيا

سميد رطب • فرينة (طحين او دقيق) • سكر • خميرة الخبز • ملح حسب الحاجة (انا درت ملعقة صغيرة) • ماء دافئ

للعجينة • سميد رطب • فرينة • سكر • ملح • خميرة الخبز • زيت • ماء او اقل • الحشو • بصل • طماطم • ثوم •

صدر جاج مقطع رقيق • ياوورت طبيعي • ملح • فلفل اسود • عكري • توابل الشاورما • خل او تعوضيهم ب لخردل • ثوم بودر

بيض • سكر • فانيلا • زيت • حليب • ماء • خل • فرينة (طحين او دقيق) • خميرة حلوى

بصل مفروم • دجاج حسب الحاجة • طماطم مصبرة • طماطم مفروم • فلفل اخضر مقطع رقيق • حمص • زيت • مارغرين • ملح • فلفل عكري • ثوم و كزبرة • كركم •

للعجينة: • زبدة طرية • سكر عادي • بيضة • فانيليا • الكريمة: • حليب • مايزينة • سكر • زبدة • بيضة • ملح

بيض • زيت • حليب • سكر • فرينة (طحين او دقيق) • كاكاو • ملح و فانيلا

كمية الدقيق الرطب حسب الحاجة • الفرينة (طحين) • سكر • خل • الماء للعجن