قلوه گاه گوسفندی چرخ کرده • گردن گوساله چرخ کرده • فیله مرغ خرد شده باریک • زعفران به مقدار لازم • پیاز رنده شده آب گرفته • سینه مرغ چرخ کرده • نمک فلفل سیاه پودر سیر به مقدار لازم
هر روز قبل از صبحانه 1حبه سیر بخورید از مریضی ها بدور می شوید • برای تسکین موقت درد دندان از سیر له شده استفاده کنید • برای درمان میخچه از سیر له شده استفاده کنید از شب تا صبح ببندید • از سیر در تمام خورشت ها استفاده کنید بسیار عالی است واکثر غذاها