Dharmishtha Yadav Yadav

દહીં • દૂધ • દુધનો પાવડર • બૂરુ ખાંડ • કાજુ બદામ અને પીસ્તા નો ભૂકો

પકવાન બનાવવા માટે • ૫૦૦ ગ્રામ મેંદો • ચમચો તેલ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • અજમો • જરૂર મુજબ પાણી • દાળ બનાવવા માટે • ચણાની દાળ • અડધી ચમચી હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • લસણની ચટણી •

પનીર • સો ગ્રામ કાજુ • પનીર મેરીનેટ કરવા માટે • વાટકી દહીં • અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર • હળદર • અડધી ચમચી કિચન કિંગ મસાલો • સ્વાદમુજબ મીઠુ • કસુરી મેથી • ગ્રેવી બનાવવા માટે • ચમચા તેલ • ઘી •

વાડકી ખાટુદય • કળી લસણ સમારેલું • પા ચમચી મરચું પાવડર • ઘી અડધી ચમચી તેલ • જીરૂ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • સમારેલી કોથમીર • થેપલા બનાવવા માટે • ઘઉંનો લોટ • સમારેલી મેથી • લાલ મરચું પાવડર • અડધી ચમચી અજમો •

૧ વાટકો પલાળેલા સાબુદાણા • બટેટા બાફેલા • દોઢ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૨ ચમચી જીરૂં • ૮ થી ૧૦ લીમડાના પાન • ૧ ચમચી ગરમ મસાલો • ૨ ચમચી ખાંડ • ૧ નંગ લીંબુ • મરી પાવડર • સ્વાદમુજબ મીઠુ • શેકેલા બીનો ભૂકો અડધી વાટકી • ચમચા તેલ •

આંબલીની ચટણી બનાવવા માટે • ૧ નાની વાટકી આમલી • ૧ વાટકો ખજૂર • ચારથી પાંચ ચમચી ખાંડ • અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • ધાણાજીરું પાવડર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • સમોસા નો મસાલો બનાવા માટે • બાફેલ બટેટા • ૧ વાટકી બાફેલા વટાણા • ૧ ચમચી લાલ મરચું પાવડર •

પનીર • ૧ નંગ કેપ્સીકમ • ૩ નંગ ડુંગળી • બે-ત્રણ ચમચી તેલ • ચિલી સોસ • ૧ ચમચી ગ્રીન ચીલી સોસ • દોઢ ચમચી સોયા સોસ • કેચઅપ • અડધી ચમચી મરી પાવડર • તીખા મરચા • ૩ ચમચી કોર્નફ્લોર પાવડર • મેંદો •

નંગ ખજૂર પલાળેલો • નંગ બદામ પલાળેલી • peanut butter • કોકો પાવડર • ચોકલેટ પાવડર • તજનો પાવડર • મધ • ગ્લાસ દૂધ

વાટકી તુવેરની દાળ • જરૂર મુજબ પાણી • ૨ ચમચી ખાંડ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • હળદર અને ધાણાજીરું પાવડર • ૨ નંગ ટામેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હળદર અને ધાણાજીરું પાવડર • વાટકી ઘઉંનો લોટ • ઢોકળી બનાવવા માટે • સ્વાદ મુજબ મીઠું • અડધી ચમચી લાલ મરચું પાવડર •

જુવારની ધાણી • મકાઈની ધાણી • સો ગ્રામ ખજૂર • સો ગ્રામ બદામ • સો ગ્રામ દાળિયા • મમરા નો ચેવડો • હળદર • ૩ ચમચી તેલ • સ્વાદમુજબ મીઠુ • ઘી • હોળીનો હાયડો • ૧ વાટકો ઝીણી સેવ

amul દૂધ ની થેલી 500 એમએલ • માપવા માટે આઇસક્રીમની • ૩ ચમચી જી એમ એસ પાવડર • ૩ ચમચી કોર્નફ્લોર પાવડર • સીએમસી પાવડર • ખાંડ • વાટકી મલાઈ • વેનિલા એસેન્સ • કાજુ અને દ્રાક્ષ

સાત નંગ બટેટા • નંગ ડુંગળી • તીખા મરચા • કોથમીર સમારેલી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • અડધી ચમચી હળદર • અડધી ચમચી ગરમ મસાલો • લાલ મરચું પાવડર • ૧ લીંબુ • ૩ ચમચી પૌવા નો ભૂકો • લોટ બાંધવા માટે • બાઉલમાં ઘઉંનો લોટ •

લાડવા બનાવવા માટે: • ૧ વાટકો ઘઉંનો કરકરો લોટ • ૨ ચમચી ચણાનો લોટ • રવો • ૧૦૦ ગ્રામ ગોળ • ૧૦૦ ગ્રામ ગોળ • કાજુ બદામ ના કટકા • એલચી પાવડર • કિસમિસ આઠથી દસ નંગ • ખસખસ • તળવા માટે તેલ • ભજીયા બનાવવા માટે: •

બ્રેડનું પેકેટ • જોડી પાલકની પાણી • ચીઝ ક્યુબ • મરી પાવડર • મિક્સ હબ • કેપ્સિકમ સમારેલા • ૩ ચમચી બટર • મલાઈ અથવા દહી • સમારેલુ લસણ • સ્વાદ મુજબ મીઠું

બટેટા • રીંગણ • અડધું નંગ દુધી • ૧ વાટકી વટાણા • ફ્લાવર નાનુ • ૨ ચમચી મરચું • ૧ ચમચી પાવભાજી મસાલો • ગરમ મસાલો • ૩ નંગ ડુંગળી બે નંગ ટમેટા • કડી લસણ સમારેલું • સ્વાદ મુજબ મીઠું • પાઉં •

૩ નંગ બટેટા • કોર્ન ફ્લોર • ચોખા નો લોટ • લાલ મરચું પાવડર • ધાણાજીરું પાવડર • ગરમ મસાલો • સ્વાદ મુજબ મીઠું • લીંબુ અને કોથમીર

પાપડ • ડુંગળી • ટમેટું • લાલ મરચું પાવડર • ચાટ મસાલો

બાઉલમાં ચણાનો લોટ • કેળા • મેથીની ભાજી • લાલ મરચું પાવડર • મારી પાવડર • ગરમ મસાલો • અડધી ચમચી હળદર • સ્વાદ મુજબ મીઠું • અડધી ચમચી આખા ધાણા વાટેલા

રવો • વાડકી ચોખાનો લોટ • બાફેલા બટેટા • ડુંગળી • ચટણી બનાવવા માટે • ચણાની દાળ • 7 કળી લસણ • કાશ્મીરી લાલ મરચું પાંચ છ • ૧ નંગ ડુંગળી • આમલીનો પલ્પ • બાફેલી તુવેરની દાળ

આમળા • ખાંડ • સ્વાદ મુજબ મીઠું • મરી પાવડર • સંચળ પાવડર • લીંબુ • બરફના