Tapa de pascualina • Cebollas medianas • choclo cremoso (amarillo) • Huevos • queso Muzarella • carne vacuna, bien magra y tierna. (puede ser el corte que más nos guste)
Cebolla • Morrón rojo • Tomates maduros (sin las semillas) • Ajos • Puré de tomate o 40 g de Extracto de tomate • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Pimentón • Fondo de vegetales
Para 6 porciones: • leche (entera o descremada) • huevos • azúcar (para incorporar al budín) • pan en trozos (podemos mezclarlo con bizcochos de grasa • salados y/o pan lactal) • Esencia de vainilla • Caramelo • Agua • Utensilios y elementos necesarios • moldes individuales (aptos para horno) o 1 molde savarín de 30 cm • fuente para horno donde entren nuestros moldes •