Pare ukuran sedang • Tempe diiris serong kecil-kecil • telur,kocok • bawang putih • bawang merah • Kunyit • Cabe(option) • Asam secukupnya(campur air secukupnya,saring buang ampasnya) • Garam • Penyedap rasa secukupnya(Bisa diganti gula secukupnya) • Minyak Goreng secukupnya untuk mengoreng & menumis