Phietlie

Ayam Kampung, potong, bersihkan, baluri dengan garam dan merica. Kukus 15 menit atau sampai keluar kaldunya • Goji Berry kering, cuci bersih • Jamur Kuping, cuci bersih masing- masing dibelah 2 dan diiris jadi 5 bagian • Kaldu Ayam • Air bersih • Bawang Putih, keprek

buncis, iris serong tipis • Wortel uk.besar, iris korek api • Telur, kocok lepas • Cabe merah, iris serong • Bawang Putih, keprek iris halus • Bawang Merah, iris halus • Gula pasir • Kaldu Jamur • Saus Tiram • Lada • Air bersih • Minyak sayur untuk menumis

Bihun Jagung, rendam di air bersih, biarkan sampai lunak, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm Kecap manis + 1 sdm kecap Inggris + 1 sdm minyak sayur • (uk.1/2 kg) Putih telur kukus, dipotong memanjang, goreng sebentar • Jamur Kuping, rendam biarkan mengembang, bersihkan dan diiris tipis • Bawang putih, keprek iris halus • Bawang Merah, iris tipis • Cabe Rawit Hijau • Cabe Rawit Setan. Masing2 diiris serong • Kecap Asin • Kecap Manis • Saus Tiram • Air bersih • Totole Kaldu Jamur

Daging Babi cincang, boleh Kapsim/ Samcan • Telur Ayam • Bawang Putih, keprek iris halus • Air bersih • Totole Kaldu Jamur • Kecap Asin • Tongcai cincang halus, saya skip

Bakso, iris jadi 3 bagian • Nasi putih • Telur • Cabe Rawit Setan, iris bulat tipis • Daun Bawang, iris tipis serong • Bawang Merah, iris halus • Bawang Putih keprek dan diiris halus • Kecap Manis • Saus Tiram • Totole Kaldu Jamur • Margarine • Minyak Sayur

Labu Siam ukuran besar, bersihkan dipotong panjang • Udang, bersihkan dan kupas kulitnya, biarkan kulit ekornya • Bawang Putih, geprek iris halus • Bawang merah, kupas, cuci bersih dan diiris halus • cabe merah, cuci bersih dan diiris tipis serong • Saos Tiram • Totole/ Kaldu Jamur • Minyak Sayur • Air

Baby Caisim, cuci bersih • Wortel, kupas bersihkan, potong bulat tipis • Ayam, bersihkan potong menjadi 6 - 8 bagian, cuci bersih, lamuri garam n merica sedikit. Kukus sampai keluar kaldunya • kaldu Ayam • Lada Halus • Bawang Putih, kupas digeprek • Air

Pempek Lenjer Kecil, masing2 dipotong bulat tipis • Telur Ayam + 1 Sdt Totole, kocok lepas • Minyak Sayur

Pakcoy, cuci bersih di air mengalir • Telur Ayam • Bawang Putih, geprek Iris Halus • Minyak untuk menumis • Totole Jamur • Saos Tiram • Air bersih

Tempe, iris panjang goreng setengah matang • Terong, potong segiempat seruas jari, goreng setengah matang • Telur, dadar orak arik • Bawang Putih, geprek dan iris halus • Bawang Merah, iris halus • Tomat diiris • Cabe Merah + 5 Cabe Rawit setan, iris serong • Cabe Rawit Hijau biarkan utuh • Totole, 1 Sdt Gula pasir • Kecap Manis • Kecap Asin • Saos Tiram •

Telur, kocok lepas • Daun kelor yg sudah dicuci bersih • bawang putih, keprek iris halus • Bawang Merah dan 2 buah cabe Rawit, iris halus... (Saya Skip) • Kaldu Jamur • Merica Bubuk • Minyak Sayur

Ayam Kampung, potong 6 bagian. Cuci bersih, lamuri garam merica, kukus 15mnt sampai keluar kaldunya • Angco, bersihkan • Jamur kuping secukupnya, dibersihkan, rendam air sampai mekar dan belah 2 • Air bersih • Kaldu Ayam • Bawang Putih, geprek

AgarAgar Swallow putih • Nutrijel Lychee • Lychee sirup, pisahkan air dan lychee nya, potong buah Lycheenya menjadi 4 bagian • Air, termasuk air Lychee sirup • Gula Pasir • Essence Lychee, boleh tidak pakai

Agar-Agar • Nutrijel Plain • Air kelapa muda • daging kelapa muda • GulaPasir • garam

Tepung Terigu + 6 Sdm Coklat Bubuk + 1 Sdt Soda Kue, aduk rata, ayak dan campur rata • Telur + 6 Sdm Gula Pasir + 1 sdt SP, aduk rata dengan Whisk. Saring dan aduk rata • SKM Coklat/ Putih • Air • Minyak Sayur • Kismis, untuk campuran adonan kue • Chia Seed, untuk taburan topping Brownies • Meses Ceres, untuk Taburan Topping Brownies

sawi asin, cuci bersih, iris • Dada Ayam/ Paha, potong menjadi 4 bagian, cuci bersih • bakso Sapi, belah 2 bagian • Tahu Putih, belah menjadi 8 bagian • Kaldu Ayam • Gula pasir • Lada • bawang putih, keprek • Air

Jambu Air bersihkan, belah dua • Gula Pasir • Garam Halus/ bubuk buah

Baby Buncis, petik buang ujung2nya, cuci bersih • Udang, bersihkan • Bawang putih, keprek iris halus • Saos Tiram • Gula pasir • Kaldu jamur • Air • minyak sayur

Paha Ayam/ Dada, potong bagi 4-5 bagian • Wortel, bersihkan dan potong bulat tipis • Otak2 Singapore • Bakso Ikan • Daun Bawang, Iris • Air • Royco Ayam • Bawang Putih, keprek • Lada Halus secukupnya,

Udang, bersihkan kumis dan kotorannya, cuci bersih • Jamur Kuping, rendam sampai mekar, cuci bersih lalu iris belah 4 bagian • Cabe Rawit, iris serong • Bawang Putih, keprek, cincang halus • Bawang Merah, kupas iris halus • Kaldu Jamur • Gula Pasir • Kecap Manis • Saos Tiram • Minyak Sayur • Air