لحم مقطع مربعات “اختياري” • عدس منقوع في الماء • حمص، منقوع في الماء ليلة كاملة • كرفس مفرومة • بصلة كبيرة محكوكة أو بصلتين صغيرة الحجم • طماطم بحجم كبير • شعرية رقيقة • دقيق ابيض ناعم • زنجبيل بودرة • كركم • غير مملوءة فلفل اسود • صلصة طماطم مركزة •