فائزه خانم

من مواد لازم برای تهیه این ترشک رو همینجوری چشمی ریختم • آلو (البته من بیشتر ریختم حدودا 7 تا آلو متوسط بود) • زغال اخته(من دو مشت کوچک ریختم ی لیوان شد تقریبا) • نمک (من چشمی ی ق چ خ سرخالی ریختم) • متوسط نبات یا یک قاشق غذاخوری شکر (من دوسه تکه نبات کوچیک ریختم)

زغال اخته • و 200 گرم شکر(شربت نخواستید کمتر بریزید) • وانیل نصف ق چ

زغال اخته • آب • نبات درصورتی که بخواهید دمنوش شیرین باشد

یک عدد جانان یا طالبی • شیر • زست لیمو(دلخواه)

خمیر یوفکا • ارده • شیره انگور یا هر شیره ای • یا 2 قاشق غذاخوری گردو خرد شده • به مقدار لازم زعفران(دلخواه) • به مقدار لازم کره • به مقدار لازم کنجد

پاستا تالیاتلی • نخود فرنگی آبپز شده • هویج متوسط ریزخردشده • پیاز بزرگ • گوشت چرخ کرده • سویا (دلخواه) • سیب زمینی بزرگ • یا 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

کنسرو تن ماهی • ذرت یا یک قوطی کنسرو ذرت • چیپس ترجیحا نمکی • پاستا فرمی • جعفری تازه خرد شده • پیازچه خرد شده • کوچک فلفل تند تازه هرنوع فلفلی میتونه باشه فلفل قرمز ،هالوپینو،چیلی... (دلخواه) • فلفل قرمز تند ترجیحا پرک اگر نداشتید از پودرش استفاده کنید (دلخواه) • سس مایونز • سس کچاپ • سس خردل (ملایم نباشه تند باشه بهتره) • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم •

رایس کیک یا نون تست • کره بادام زمینی • به مقدار دلخواه عسل • میوه دلخواه(من با موز و توت فرنگی‌امتحان کردم خوشمزه بود) • کنجد و دارچین کمی

آووکادو • نعنا • یک پیاز متوسط پیاز ترجیحا بنفش اگر نبود پیاز های دیگه • لیمو هم پوستش احتیاج داریم هم آبلیمو رو • نمک و فلفل به مقدار لازم

جوانه ماش • خیار خرد شده • کلم بروکلی بلانچ شده • گوجه گیلاسی یا گوجه خرد شده • کلم سفید خرد شده (من با پوست کن خرد کردم نازک شد) • کاهو پیچ خرد شده • هویج کوچک رنده شده • مقداری مغز ساقه کلم بروکلی • کنجد

تخم مرغ • سرکه سفید • سس خردل • شکر • قاشق چایی خوری نمک • فلفل سفید • سرخالی روغن

آلبالو به مقدار دلخواه • شکر هم اندازه به آلبالوها

قبلا دستور کیک کوئیک میکس گذاشتم اینجا هم لینکش رو قرار دادم • یا 3 قاشق غذاخوری مارمالاد زردآلو • زردآلو • خلال بادام

شاتوت • بستنی لیوانی‌ وانیلی یا • اسکوپ بستنی سنتی • آب هویج • پودر نارگیل برای تزیین • شاتوت هم برای تزیین

آلبالو • گیلاس • الوی بزرگ داشتیم • نمک در صورت نیاز (من نریختم) • گلپر (من به نظرم خیلی زیاد بود نوک ق چ خ ریختم) • یا 3 قاشق غذاخوری آب

توت فرنگی • آب • شکر

موز متوسط • عددتوت فرنگی متوسط • عسل یا هر شیرین کننده دیگه ای که دوست دارید • تکه شکلات دلخواه • پودر کاکائو دلخواه

موز • شیر • عسل یا شکر یا..

پرتقال متوسط • سیب متوسط • هویج رنده شده • یا کمتر شیرین کننده در صورت نیاز (شکر،عسل،....) • لیمو کوچک یا یک قاشق غذاخوری آبلیمو

پودر ژله (من از پودر ژله میوه کاکتوس استفاده کردم) • پودر ژلاتین • آب جوش • گلوکز