کدو سبز به تعداد کافی • بادمجان به تعداد کافی • سیب زمینی به تعداد کافی • گوجه فرنگی به تعداد کافی • سیر • پیاز • رب گوجه فرنگی • نمک و فلفل به مقدار لازم
آرد گندم به مقدار لازم • خرمای هسته گرفته به مقدار لازم • روغن حیوانی یا روغن مایع به مقدار لازم (اختیاری) • پودر هل • تخم گشنیز • کنجد و پودر پسته و...👇 • و پودر نارگیل و پودر گل خشت برای تزئین👆
برنج • شوید به مقدار لازم • مرغ دو تکه ران یا سینه مرغ به دلخواه • فلفل دلمه • پیاز بزرگ • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم • سیر • روغن به مقدار لازم