Paha Ayam Fillet dipotong strip atau memanjang • Tepung Serbaguna • Tepung Beras • Tepung Maizena • Baking Soda • Garam, merica dan penyedap • Bubuk Bawang Putih • Terasi Bubuk • Daun Bawang • Bawang Merah utuh ukuran kecil • Bawang Putih Cincang • Daun Jeruk iris tipis •
Bawang Merah, kupas kulit • Bawang Putih, kupas kulit • Kunyit, kupas kulit • Jahe ukuran besar, kupas kulit • Serai, memarkan potong kecil-kecil • Lengkuas ukuran besar, memarkan potong kecil-kecil • Minyak Goreng (untuk blender) • Daun Kunyit • Jinten • Ketumbar (sudah di sangrai dan bubuk) • Merica Bubuk
Daging Sapi Giling, blender dengan air sedikit hingga seperti pasta • Tomat Merah ukuran besar tandai X seperti bakso di bagian bawah • Labu Kuning • Herbs Italian Seasoning (Saya pakai brand Jay’s) • Bawang Bombay Potong/Chopper hingga ukuran kecil • Olive Oil
tulang sapi (yang ada sumsum) • wortel bagi 4 • bawang bombay • daun bawang potong 3 bagian (pakai yg ukuran besar) • seledri potong 2 bagian (pakai yg ukuran besar)
Ayam Fillet • Ikan Dori (setengah beku) • Bawang Putih • telur ayam/bebek • Tepung Tapioka/Sagu • Minyak Wijen • Bawang Daun cacah halus atau potong tipis • Kembang Brokoli, cacah halus (pakai daun nya saja)
Ayam (bebas bagian apa tapi saya prefer paha atas dan paha bawah karena dagingnya lebih empuk) dan bebas mau pakai ayam kampung/negeri • Air untuk merebus • Garam • Merica • Jahe, Geprek • Cabai Merah Besar (optional) • Bawang Daun bagian putihnya potong panjang aja (tidak usah dicincang) • Bawang Putih, Geprek • Red Dates/angco (kalo suka manis bisa tambahin, btw ini optional) • kice/goji berry (kalo suka manis bisa di tambahin, btw ini optional) • Minyak Wijen • Daun Ketumbar (optional)