mager masak

Unsalted Butter/Margarin • Telur ukuran sedang • Gula pasir halus (bisa tambah 10-20gr kalau suka manis) • gt Tepung serbaguna • garam (kalau unsalted butter pakai garam tapi kalau pakai margarin di skip ya) • Susu bubuk • baking powder • Pisang yg mateng bgt

Ayam • Bawang merah • Bawang putih • Lengkuas, geprek • Sereh, geprek • Daun Salam • Kecap Manis • Garam • Merica • Air

Daging sapi cincang • Jahe, Potong pipih • Bawang Putih, Cincang halus • Air minum • Tepung Maizena • Saos Tiram • Garam atau sesuai selera • Merica atau sesuai selera • Minyak Wijen

Paha Ayam Fillet dipotong strip atau memanjang • Tepung Serbaguna • Tepung Beras • Tepung Maizena • Baking Soda • Garam, merica dan penyedap • Bubuk Bawang Putih • Terasi Bubuk • Daun Bawang • Bawang Merah utuh ukuran kecil • Bawang Putih Cincang • Daun Jeruk iris tipis •

Telur • Air panas • Daun Bawang • Jahe iris lebar, geprek • Garam (optional) • Lada (optional) • Minyak Wijen

Buntut Sapi • Tulang Sumsum Sapi (Optional) • Air atau secukupnya • Bawang Putih, tumis hingga harum • Bawang Merah, tumis hingga harum • Garam (Optional) • Merica (Optional) • Pala Bubuk • Cengkeh • Bunga Lawang • Bawang Daun • Daun Saledri •

Daging sapi cincang • Bawang Putih, cincang halus • Minyak Ayam • Air Matang • Jahe Geprek • Garam • Merica

telur ayam/bebek • air minum • Promina Pudding (bebas rasanya)

Udang, bersihkan • Bawang Putih Cincang • Garam (Optional) • Pasta Penne (bisa diganti yang lain) • Air (untuk rebus pasta) • Garam (optional) • Keju Parmesan • Susu Segar/UHT • Bawang Putih Cincang • Butter • Tepung Serba Guna • Parsley •

Minyak Lemak Ayam atau minyak goreng • Bawang merah-putih cincang • batang serai memarkan • Daging Sapi Cincang, Blender • Bumbu Gulai (bisa pakai bumbu gulai mpasi instant) • Kaldu • Wortel, Parut • Buncis, potong kecil2/cincang • tempe, potong kecil2/cincang • Nasi Matang

Bawang Merah, kupas kulit • Bawang Putih, kupas kulit • Kunyit, kupas kulit • Jahe ukuran besar, kupas kulit • Serai, memarkan potong kecil-kecil • Lengkuas ukuran besar, memarkan potong kecil-kecil • Minyak Goreng (untuk blender) • Daun Kunyit • Jinten • Ketumbar (sudah di sangrai dan bubuk) • Merica Bubuk

Saus Bolognese Homemade • Pasta Fusilli (bisa diganti penne atau yang lain yang cukup di genggaman anak) • Olive Oil

Daging Sapi Giling, blender dengan air sedikit hingga seperti pasta • Tomat Merah ukuran besar tandai X seperti bakso di bagian bawah • Labu Kuning • Herbs Italian Seasoning (Saya pakai brand Jay’s) • Bawang Bombay Potong/Chopper hingga ukuran kecil • Olive Oil

tulang sapi (yang ada sumsum) • wortel bagi 4 • bawang bombay • daun bawang potong 3 bagian (pakai yg ukuran besar) • seledri potong 2 bagian (pakai yg ukuran besar)

Ayam Fillet • Ikan Dori (setengah beku) • Bawang Putih • telur ayam/bebek • Tepung Tapioka/Sagu • Minyak Wijen • Bawang Daun cacah halus atau potong tipis • Kembang Brokoli, cacah halus (pakai daun nya saja)

Dark cooking chocolate • Mentega (pakai mentega yang wangi butter) • Minyak goreng • Gula Halus / Gula Donat • Tepung Terigu • Cokelat Bubuk • Telur • Kacang Almond potong/ Chococips/ sesuai selera

Jamur Champignon/Jamur Kancing • Susu Full Cream/cream untuk memasak • Tepung terigu Cakra kembar • butter ukuran 227gr • Air kaldu ayam (bisa diganti air putih biasa ditambah 1 sdt kaldu ayam instant) • garam • merica • mix herb • daun salam/bay leaf • Olive oil • Bawang Bombay • Bawang Putih •

Sayap/Paha ayam • Biji Wijen untuk garnish • Lemon/Jeruk Nipis • garam untuk bersihkan ayam • gochujang • minyak ikan • saos tiram • Madu/soyu jepang manis/gula merah/palm sugar

Ayam (bebas bagian apa tapi saya prefer paha atas dan paha bawah karena dagingnya lebih empuk) dan bebas mau pakai ayam kampung/negeri • Air untuk merebus • Garam • Merica • Jahe, Geprek • Cabai Merah Besar (optional) • Bawang Daun bagian putihnya potong panjang aja (tidak usah dicincang) • Bawang Putih, Geprek • Red Dates/angco (kalo suka manis bisa tambahin, btw ini optional) • kice/goji berry (kalo suka manis bisa di tambahin, btw ini optional) • Minyak Wijen • Daun Ketumbar (optional)

Tepung terigu cakra • Minyak goreng • Garam • Air Panas