Ayushi Jain

बेसन • सूजी • चीनी • छोटी इलायची • पानी • तेल • खाने वाला पीला कलर • आटा चालने वाली चलनी

गाढ़ा फ्रेश महेस का दूध • दही (जामन के लिए)

सामग्री: • मोटे पोहा • मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1/3 कप) • आलू, छिला हुआ और बारीक़ कटा हुआ (लगभग 1/2 कप) • राई (सरसों के बीज) • जीरा • करी पत्ते • हरी मिर्च, बारीक कटी हुई • हींग, वैकल्पिक • मूंगफली के दाने • हल्दी पाउडर • नींबू का रस •

नूडल्स 1 पैक, • शिमला मिर्च , बारीक लम्बी लम्बी कटी हुई • गाजर , बारीक लम्बी कटी हुई • पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ • तेल या फिर मक्खन • काली मिर्च पाउडर • नमक • अदरक लम्बा टुकड़ा, बारीक कटा हुआ अगर आप चाहें • सोया सॉस • चिली सॉस • सिरका